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酒の歴史#吟醸酒の誕生）。吟醸酒を生産する酒蔵では、アルコール添加は酒質を高めるために必須と考えているところが多い。 味の軽快化 現在のアルコール添加の目的の第二。醪（もろみ）の中には、発酵の過程で生成された糖や酸が多く含まれており、これらを放置しておくと、完成した酒…

日本酒の歴史（にほんしゅのれきし）では、日本酒の歴史について説明する。 日本酒の製造には、酵母と米が酒へと発酵する過程が必須だが、酛は酒の母体となるもので「酒母」とも呼ばれる。酵素の働きは発酵に不可欠である。酛は、仕込み水、麹、蒸米の混合物で、その中で強い発酵力を持つ元気な酵母を育てることが酛造り…

酒の楽市』および『スピード』を買収した大阪府で豊富な店舗網を有する。さらに2013年11月7日には、東証2部上場の居酒屋大手チムニーをTOBにより買収すると発表。同社を通じて業務用の販売を増やすとしている。 イオンとの共同出資会社「コルドンヴェール」が輸入や…

のためである。 下戸であることは主人公に弱点を設ける意味合いもあるが、連載の8ページに収めるために食事と酒を組み合わせる話題を避けるためであると、久住は語っている。 演 - 松重豊（テレビドラマ版） 声 - 堀内賢雄（アプリ配信アニメ版） / 小山力也（ドラマCD） 本作の主人公。輸入雑貨の…

不足のまま製造された初期の「白札」はピート臭が強すぎる（いわゆるスモーキー）傾向があり、飲みにくい酒になってしまったことであった。当時、原酒の熟成度やブレンディングの研究が十分でなく、ゆえに竹鶴は改良の猶予を求めたものの、ウイスキー事業が資本投下のみで収益を上げられない状態が続き、経営に差し支えるた…

の彼の手記が新聞に掲載される。 問屋 演 - 白井哲也、藺森誠、南谷峰洋、田中之尚、たなべ勝也 ドウカウヰスキーの新商品「余市の唄」の試飲会に出席した。 ドウカウヰスキーの大麦・石炭仕入れ業者 演 - 酒井くにお・とおる 海軍士官 演 - 柏原収史 戦況から洋酒の輸入…

「たいへん進歩的な人だったようで、当時、松江中学の教師をしていたマルキストの福本和夫の影響を強く受け、先祖代々つたわっていた"日の出正宗"という酒の名前を"大衆"という名に変えてしまい、二級酒しか造らせなかったという人である。"人のために生きろ"というのが口癖で、竹下もその薫陶を受けて育った。幼少の頃から政治的環境にあったというべきだろう」と評されている。…

酒類・食品の小売店チェーン。イオン本社の持分法適用関連会社。 やまや東日本株式会社 - 旧やまや北陸。東日本地域にて「酒のやまや」を運営する。2012年8月、やまやの完全子会社として設立。2019年6月に現社名に変更。同年10月、やまや及びやまや関西の店舗運営事業を承継（やまや関西からは2店舗を承継）。 やまや関西株式会社…

カネ美食品（東証スタンダード・2669）【総菜販売】 カノー カフェ・ノ・バール カマタ【プロパンガス販売】（レモンガスのブランドで知られる） 加美屋 亀屋矢崎商店【酒類販売「輸入酒のかめや」】 カラマツトレイン ガリバーインターナショナル → IDOM カワチ薬品（東証プライム・2664）…

小林酒造株式会社を吸収合併（小林工場 焼酎乙類）。 9月 - 富士葡萄酒株式会社を吸収合併（山梨工場 果実酒）。 10月 - 松永醸造株式会社を吸収合併（屋久島工場 焼酎乙類）。 11月 - 甘味果実酒の製造免許取得（山梨工場）。 1962年（昭和37年） 5月 -…

。以後、新喜劇などでも披露している。 パンティーテックスとは以下の様なものである。 「私…今現在、パンティー履いてますか?ここ（股を指す）の布の当たりが八割方無いんです。お願い、みんなと一緒に確かめたいの。」 ツッコミ役が珠代にトイレに行くように促す。 「嫌よ!嫌!みんなと一緒に確かめたいんです。」 「手拍子をお願いいたしますー…

この流れで、駅での販売よりも、駅以外の場所での販売が主力になった駅弁もある。代表例として、ドライブイン・サービスエリアでの販売に重点を移したJR東日本信越本線横川駅の「峠の釜めし」、デパートなどでの販売に重点を移したJR北海道函館本線森駅の「いかめし」の例が挙げられる。 デパートやスーパーマーケットなどで全国の…

北陸など各地の北前船の船員は、大阪から徒歩で地元に帰って正月を迎え、春先にまた徒歩で大阪に戻ってきた。 下り荷（北国方面）に関しては以下の通りである。 蝦夷地の人々への飲食品（米や酒、砂糖）、瀬戸内海各地の塩（漁獲物の塩漬けに不可欠）、日常生活品（衣服や煙草、紙、瀬戸内沿岸産の蝋燭）、藁製品（縄や…

の関係に注目し捜査を行っていたFBIの盗聴により、シナトラが同州のマフィアからケネディのために寄付金を募り、ケネディの選対関係者にばらまいたことが明らかになっている。 さらに禁酒法時代に密造酒の生産と販売を行っていた関係から、東海岸やシカゴ一帯のマフィアと関係の深いケネディの…

アラバスター単位、におい成分の成分量の単位である。においの強弱は、におい成分毎にヒトの感覚閾値との相乗値で評価され、純粋な「においの単位」ではない。 末尾の数値は2013年時点の日本国内シェア順位 タカノフーズ（おかめ納豆、茨城県小美玉市） - 1位 ミツカン（金のつぶ、くめ納豆、なっとういち、愛知県半田市）…

のネットワークにも大いに利用され、活動を広域化させる負の面ももたらした（アンダーグラウンド、闇サイトも参照)。 違法物の売買・違法の補助 不正コピーブランド・海賊版・模倣品の製造・売買・レンタル (バッグ、服、靴、時計、スマートフォン、CD、DVD、書籍、ソフトウェア、タバコ、酒、医薬品、半導体など)…

公文書において官が低く位が高いときは、位・官の間に「行」の字を入れる。薩摩国は中国なので薩摩守は正六位下に相当。 ^ 甑島（江戸時代の読みは「こしきじま」）には小川季直が築城した亀城（かめじょう）があり、田布施には亀ヶ城（かめがじょう）があった。小川氏は田布施にも居住している。 ^ 特に出水郷の…

酒1合（菊正宗）を「荷風セット」として販売していたが、2017年6月を以って閉店した。現在は店内はほぼ末期のままで、建物の所有者である市進ホールディングスが運営する「大人の学び舎大黒家」として屋号を残している。なお浅草にも大黒家天麩羅があるが、荷風が通いつめて天ぷらソバやかしわ南蛮を食していたのは蕎麦処尾張屋のほう。…

- 1589年）の万暦年間（すなわち、1573年から1589年の間）に、唐名・汪永沢、小橋川親雲上孝韶（汪氏宇良家元祖）が初代瓦奉行に任命され、「陶瓦並ニ焼瓷等ノ項ヲ総管ス」という記述がある。焼瓷（やきがめ）とは今日の荒焼（あらやき、方言でアラヤチ）による甕（かめ）の…

態で連鎖球菌を認めた。よってこの菌がバク病丹毒様発作の病原菌であるのかを確かめるために、その菌を微量、6名の患者の皮下に接種した結果、自然に発生するものと同じ発作が起きた。次に、加温殺菌して毒性を弱めたものを76名の患者に予防接種を行うと、発作の多い9月であったにもかかわらず、少なくとも八丈小島滞…