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穀煎 (カテゴリ 駄菓子)の穀類を原料にして作られた飛騨の伝統的な駄菓子で、おこしの一種である。原料を煎って作ることから「穀煎」と言われている。「斐太国撰」（ひだこくせん）、「国撰」とも呼ばれる。お土産品は一口サイズとなっている。飛騨では、スーパーやコンビニでも売られているポピュラーな菓子である。飛騨の駄菓子…2キロバイト (240 語) - 2020年10月29日 (木) 02:11
