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だし、中国語ではとろみのある汁物は羹（ゴン、gēng。台湾では焿とも）という。また、長時間煮込むか蒸して作る汁物は、その料理法から燉（トン、dùn）、すまし汁はその料理法から汆（ツアン、cuàn）という字を素材の前に付けて呼ぶ事が多い。また、茶碗蒸し…

そこから油揚げを除いたもののことを「あんかけうどん」呼ぶ。また、餡に溶き卵を混ぜたものを「けいらんうどん」と呼ぶ。 茶碗蒸しの材料に麺を入れたもの。うどん入り茶碗蒸しを「おだまき蒸し」と言うのに対し、こちらはあくまで麺が主体である。「おだまき」は「小田巻」と漢字で書かれることが多いが、玉が麻糸を空…

しらつゆとは、調味料のひとつ。 白醤油に御出汁をいれた白だしと同じもので、めんつゆと同じように、料理に応じて希釈して利用する。主に煮物やお吸い物、茶碗蒸しなどに利用され、濃い口の醤油を利用する調理より素材の色を損なわない利点があり、中身は白だしと同じものである。 1971年（昭和46年）9月に、白…

趣味は料理、ヘアアレンジ、読書。 シンガーソングライター志望で、将来の夢は、マルチに活動する東海地方No.1のタレント。 好きな食べ物は茶碗蒸し。好きな言葉は「継続は力なり」。 2014年10月時点ではAKB48グループの現役最年長メンバー。全グループの歴代メンバーで唯一の1986年度生まれである。…

切り三つ葉（切りミツバ） - 旬は冬で、葉の緑色が薄く、茎が細くて白く、香りが穏やかで、葉も茎ともやわらかく口当たりがよいのが特徴。軟化栽培で根を切り取っているため、茎全体が白い。茶碗蒸しや吸い物の彩りに適している。関東を中心に雑煮にも使われる。…

味噌カレー牛乳ラーメン バラ焼き 津軽地方には砂糖を入れた甘口の赤飯があり、コンビニなどで買うこともできる。また、栗などを入れた甘口の茶碗蒸しも食べられており、塩味の赤飯や茶碗蒸しを食べ慣れている県民は多くなく、ほとんどの地域で甘口の物を食べている。 経済産業大臣指定伝統的工芸品 津軽塗（漆器、1975年）…

昆布を使用したおでんの素。おでんはもとより、鍋物や茶碗蒸しなどいろいろな和風料理に使用出来る。顆粒状のおでんの素ではトップシェアを誇る。 S&B京風おでんの素 - 醤油を一切使わず、北海道産の真昆布、鰹節、さば節、むろあじ節、いりこなど厳選されただしに拘った、あっさり風味のおでんの素。化学調味料無添加。…

や醤油を用いて造る。一般的には淡口醤油の諸味が用いられる。刺身、寿司などに向く。 しろ（白醤油） 色は薄く、醤油というよりナンプラーのような淡い琥珀色をしている。味は淡泊ながら甘味が強いのが特徴である。茶碗蒸しや吸い物、うどんのつゆ、煮物などに向く。原料は大豆が少なく、あるいは全く使わず、小麦が中…

/ 星座 - 天秤座 / 身長 - 182cm / 体重 - 67kg / 血液型 - 不明 名古屋在住の板前見習いである19歳の少年。得意料理は茶碗蒸し。 アイリと同様にジプスに協力しており、暴徒の撃退に協力したことが縁で仲間になる。序盤の3日目に暴徒たちに暴行され死亡する死に顔動画が送られてくるも、主人公によって死の運命を回避する。…

焼いたものをのせる（トッピングする） 目玉焼き丼 - 横手やきそば - ロコモコ - ラピュタパン等 原材料に鶏卵を多く含むもの 明石焼き（玉子焼） - 伊達巻 - 玉子豆腐 - 茶碗蒸し - キッシュ - カルボナーラ - フレンチトースト - 天津煎餅 - エッグサンドイッチ その他 デビルドエッグ - バクダン（ゆで卵をすり身で包んだ薩摩揚げ）…

アンにそそのかされて訪れた「のぶ」で、具入りのプディング（＝茶碗蒸し）を使って「占い」をして、この店が魔女の塒かどうかを神に問うということをしていたが、白狐の「気」を感じ、そのまま店を飛び出して行った。 「のぶ」で一度口にしてから、茶碗蒸しをもう一度食べたいと思っている。 シャルロッテ 演 - 中村里帆…

画像提供依頼：地域の様々な雑煮の画像提供をお願いします。（2010年1月） 雑煮（ぞうに）は、餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の一つ[要出典]。日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある（「#地方による違い」以下で詳述）。…

カオリのビミョ〜プリン 昨年の冒険王終了後、料理教室に通い茶碗蒸しを作ったカオリちゃんに対する「茶碗蒸し作ったからプリン作れるよね?」という番組サイドの一言から始まった商品。茶碗蒸しの発想でプリンを作ってしまったため、まずくはないけれどなめらかさがない、一言で言うと「ビ…

郷土料理」iタウンページ ^ 「vol.67 山形県 納豆汁」『今週の節約レシピ』 ^ a b 「山形の郷土料理」ぐるなび ^ 「vol.36 山形県 山形のだし」『今週の節約レシピ』 ^ a b c d e f 「人気投票 候補料理 福島」『農山漁村の郷土料理百選』 ^ a b c 「福島の郷土料理」ぐるなび…

せないため）史朗にこっそり渡すようになってきている（リンゴ（#30・#90）、そうめん（#74）、ル・クルーゼの鍋（ただしこれはこの時点より何年か前に譲っていた物）とガラス製の蒸し器（#81）、IH調理器（#120））。 事務所に来る稼ぎの良い案件を修に譲ってしまう史朗の事を心配し、大丈夫かと史朗…

皿の間隔がだんだん狭くなっていく。 ^ 飲み物はお茶1杯分のみ。ただしお茶の使い方は自由であり、前述のトラップのかき氷にかけることで食べやすくして100万円獲得に繋げた挑戦者もいた。 ^ 説明はされている。 ^ トラップは柿・茶碗蒸し・甘栗・松茸。 ^ こちらのトラップはアイスクリーム・いちご大福・…

く、傘は舌ざわりがよい。汁物にはコクのあるよいだしが出る。傘はグラタン、クリームシチュー、ピザに、柄は貝柱風に切り揃えて、バターと醤油で焼き上げるとよい。味噌汁、お吸い物、炊き込みご飯、酢の物、和え物、煮込み、雑煮、鍋物、天ぷら、フライ、佃煮、茶碗蒸し、塩焼き、味噌焼き、たれ焼きなど、主要な和食に…

は夜間と勘違いし羽音が喋り声として聞こえてくる。 漫画版では虫に話しかけて、指示を出す事が出来る。 蒸しの知らせ（むしのしらせ） アニメ第79回「受験生必見! 勉三さんに春は来るか!?」他 茶碗蒸しのような形状をしている。蓋を取ると吸ったものに嫌な予感をさせるが、その時に悪い知らせを伝えるとショックを和らげる効果を持った煙を放出する。…

声 - 鈴木勝美 性別 - 男 / 初登場回 - TV第518話A「アンパンマンとちゃわんむしまろ」 顔は蓋付きの茶碗で平安貴族の格好をした、風流で上品な男性。伝統のおいしい茶碗蒸しの作り方を教えている。一人称は「まろ」で、語尾に「〜でおじゃる」をつける。立派な屋敷に住んでおり、牛車に乗ってゆっく…

^ a b c d 2015.2.19 第7夜 だし巻きたまご Archived 2016年4月19日, at the Wayback Machine. - ワカコ酒 BSジャパン ^ a b c ワカコ酒 第7夜「だし巻きたまご」：2015年2月19日(木)夜11時30分｜BSジャパン…