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1980年代に百貨店側からの申し出により名称をホワイトデーに変更した。日本記念日協会に登録されているホワイトデーは石村萬盛堂説を取る。 全国飴菓子工業協同組合（全飴協）は、1978年（昭和53年）に「キャンディを贈る日」としてホワイトデーを制定し、2年後の1980年（昭和55年）より三越・電通の協力…

日東あられ新社 日新化工 二鶴堂 にしき堂 ニシダ飴 日新製菓 日清製菓 日世 ニッポー 日本フード 日本チョコレート工業協同組合 ネスレコンフェクショナリー ノーベル製菓 野田屋菓子舗 は行 ハーゲンダッツジャパン 梅林堂 (埼玉県) 白十字 (菓子メーカー) バッケンモーツアルト パイン 橋本製菓…

菓子業界では1970年代に入ってから、個々に独自の日を定めて、ビスケットやマシュマロ、キャンデー等を「お返しの贈り物」として宣伝販売するようになった。この動きをキャンデーの販売促進に結びつけ、全国飴菓子工業協同組合（全飴協）関東地区部会が「ホワイトデー」として催事化した。1978年、全飴協の全国…

菓子屋・石村萬盛堂のキャンペーンと、全国飴菓子工業協同組合の構想が注目されている。1977年に石村萬盛堂は、バレンタインデーの返礼としてマシュマロデーを開始した。これは社長が女性雑誌の投稿欄を見て思いついたものだという。1979年には他の菓子店と協同で「ホワイトデー」という名称を用いたとされる。…

バルト、血清運搬で知られる犬ぞり隊のリーダー犬（* 1919年頃） ホワイトデー（ 日本・ 中国・ 韓国） キャンディーの日（ 日本） キャンディーの日は、全国飴菓子工業協同組合が1978年に制定。バレンタインデーでチョコレートをプレゼントされた男性が、お返しとしてキャンディーを贈ることを提唱している。 マシュマロデー（…

やすく、大抵はブロックを砕いた程度の状態で販売されている。これを砕いたりすり潰したりし、あるいは煮溶かして料理や菓子の材料にしたり、コーヒーや紅茶に入れたりする甘味料として使われるほか、飴のように直接口にして風味を楽しむ。 黒砂糖はサトウキビのアルカロイドなどの各種成分を含んでいるため、蔗糖などの糖…

花饅頭：うるち米と餅米をまぜ、ふかして作った菓子。桃の節句に食する。 黄精飴：江戸時代に方長老が漢方薬として伝えたという「黄精（アマドコロ）」を使った菓子。 葡萄飴：山葡萄の甘味を生かした餅菓子。 豆銀糖：江戸時代の豆銀に見立てた青豆菓子。 からめ餅：盛岡藩の「金山からめ節」に因んだとも、携行食ともいわれる。…

全日本菓子協会 日本製餡協同組合連合会 日本菓子BB協会 全国油菓工業協同組合 全日本菓子工業協同組合連合会（全日菓連） 全国菓子工業組合連合会 全国和菓子協会 日本洋菓子協会連合会 全日本洋菓子工業会 全国半生菓子協会 全国せんべい協会 全国銘産菓子工業協同組合 全日本菓子輸出工業協同組合連合会 日本チューインガム協会…

統一ブランドの「磐井牛」は全国各地へ出荷さてている。 田むらの梅：「松栄堂」の初代店主が、田村家14代丕顕（ひろあき）子爵より命じられて作った菓子。丕顕公はこの風味、菓格がとくにお気に召され、田村の家名を冠することを許した。 ごま摺り団子：松栄堂の菓子で、団子の中にとじ込めたゴマ蜜が特徴。…

大阪府生菓子協同組合 大阪府洋菓子工業協同組合 大阪半生菓子協同組合 大阪府米菓協同組合 大阪せんべい協同組合 大阪府焼菓子工業組合 大阪府飴菓子掛物組合 大阪府粟越工業協同組合 大阪府油菓組合 大阪府玩菓工業協同組合 大阪府落花生豆菓子組合 大阪府甘納豆協同組合 浪花米菓組合 [脚注の使い方]…

名目で金品をたかるものも存在する。 現在では一部地域において県の公認を受けた協同組合として活動している組織もある。この場合においても、実際には協同組合理事長を兼任している場合が多く、協同の組合というより親分の私物の組合といった趣きが強い。極端には、理事長そのものが替え玉という場合も存在するという。…

る。この時点で市町村合併を控えていたため、平仮名の「のと」の名前を使用した。 イカ ズワイガニ いしり 変わりコンニャク 海洋深層水 菓子 いも菓子 笹の雪 松波飴 酒 数馬酒造「竹葉」 松波酒造「大江山」 鶴野酒造「谷泉」 千葉県流山市 宮崎県小林市（2010年に西諸県郡野尻町から編入合併） 長野県信濃町…

正倉院文書には各種の餅についての記録が残り、大豆餅・小豆餅の他、胡麻油を用いた「煎餅」、飴を用いた「布留」など、この時点で多様化していることがわかる。菓子に当たる餅は「まがり」と呼ばれ、藤づるのような形の油で揚げた餅もある。『延喜式』（10世紀前半成立）では、塩・醤・未…

アラのマーチビスケット（保存缶）」1万4,000個、「キシリトールガム（ライムミント味）」4万8,000個、のど飴「ZERO」4万8,000個を含めたガムやチョコレート、ビスケット等の菓子類合計28万8,000個を農林水産省を通じて提供。使い捨てカイロ「ホカロン」1万枚をカイロ工業会を通じ、経済産業省からの要請で提供、追加の提供も表明。…

し販売した。こちらでの事故は報告されておらず、また消費者庁より特保の認可を得て、徐々に市場規模を拡大している。 現在、全国こんにゃく協同組合連合会、全国菓子工業組合連合会、全国菓子協会の3者では、加盟社の販売する一口タイプこんにゃく入りゼリー（ミニカップタイプ、袋物等）について「こんにゃく入りゼリー…

貴重であったために生まれた食文化であろうと考えられている。三宅島にも同様の製法で作る「いいもち」がある[要出典]。 からいも飴 ： 鹿児島県で作られるミルキーの様な食感の飴菓子。 八里半（はちりはん） 焼き芋（または蒸し芋）の異称。味が栗（くり＝九里）に近く美味しいという意味で八里半。石焼き芋などサツマイモ食品を売る店が看板に用いた。…

この他にも北海道立総合研究機構と小豆の新品種「きたろまん」を使った和菓子、ホクレン農業協同組合連合会とコラボレーションした北海道産の小麦や豆、12種以上の果実を使ったクッキーやどら焼き、ゼリーなどのスイーツやパンを開発している。 洋菓子 ハスカップジュエリー ハスカップジュエリー プレミアムブラック ハスカップジュエリー…

。後者は屋外で手やスプーン・フォーク等の簡単な道具を用いて、高いカロリーを短時間で摂取できるよう配慮されている他、チョコレートや飴玉などの菓子類が付属している。これら菓子類は、カロリー摂取もさることながら、将兵の士気向上や気力の維持に役立つと考えられている。食事は戦闘で感じるストレスを緩和させる重…

菓子。佐賀県嬉野市や佐賀市にも同種の菓子があるが、これは「逸口香（いっこっこう）」と称される。 小麦粉・水飴・水・黒糖・生姜・唐灰汁（かんすいの一種）・胡麻、重曹等を原料にした焼き菓子で、大まかな製造法は水飴を溶かした湯水で練った小麦粉の皮で黒糖の飴…

市内には今でも「森八」、「諸江屋」、「俵屋」、「柴舟小出」、「村上」といった和菓子の老舗が至る所にある。特に森八で作られている長生殿は日本三名菓の一つである。 愛香菓 あんころ餅 梅鉢最中 鬼くるみ佃煮最中 加賀種の最中 金花糖 くるみ松風 黒羊羹 柴舟 じろ飴 千歳 長生殿 辻占 きんつば 花うさぎ 氷室饅頭 福梅 ふくさ（袱紗）…