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讃岐うどん（さぬきうどん、Sanuki udon）は、香川県（旧讃岐国）のうどんである。 香川県において、うどんは地元で特に好まれている料理である。 同県の2016年時点のサイトによれば、蕎麦とともに人口一千人あたりの店舗数は日本全国の都道府県別統計においても第1位であり、うどん用小麦の使用量は全国一位であったとされる。…

麺のコシがしっかりとした讃岐うどんや、こんぴらさんの愛称で親しまれる金刀比羅宮、空海の生誕地としても知られる善通寺（四国八十八箇所の一つ）、寛永通宝の銭形砂絵で知られる観音寺、対岸の倉敷市児島から坂出市にかけて海上に架けられた瀬戸大橋などが有名である。うどんの消費量は全国一であり、香川県も「うどん県」として押し出している。…

時期に蕎麦を食べて大晦日の夜は別の料理（鮭や鰯など）を食べる事もある（年取り魚）。 讃岐うどんの産地である香川県では「年越しうどん」の習慣がある。しかし、四国学院大学の調査では年越し蕎麦の43%に対して、年越しうどんを食べる家庭は22%にとどまっている。 沖縄県においては本土復帰以降に「大晦日の年越…

うどん「マルちゃんのカップうどんきつね」（赤いきつねの前身）に特許申請がなかったことから、これに対抗する製品としてきつねうどんの製造・販売を開始。以後、天ぷらそば、カレーうどんなどのシリーズを発売している。 「どん兵衛」の名前の由来は、「うどん」の「どん」と関西弁の「どん臭い」という言葉の「どん…

讃岐の練習拠点となっている。 市内高瀬町には、さぬき麺機が運営する全日本麺総合技術研修センターがある。香川県から委託された唯一の公的な「さぬきうどん学校」があり、全国または海外からの研修生も多い。これが｢さぬきうどんの聖地｣を三豊が称する根拠になっており、うどん行脚をはじめうどん関連観光も盛り上げられている。…

気持ちを伝えるのが目的。日付は8と7で「バ（8）ナナ（7）」の語呂合わせから。 はなまるうどんの日 （ 日本） 2000年に讃岐うどんの本場の香川県高松市で創業した株式会社はなまるが制定。讃岐うどんやセルフうどんの美味しさ、楽しさなどを広く情報発信するのが目的。日付は8と7で「はなまる」の「は（8）な（7）」と読む語呂合わせから。…

“出汁の王国・鹿児島プロジェクト公式サイト”. 「出汁の王国」鹿児島出汁プロジェクト. 2017年3月23日閲覧。 ^ a b 講談社 1998a. ^ “だし活！健活！減塩推進事業”. 青森県. 2017年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年5月3日閲覧。 ^ “大阪うどん　うす味の謎”…

うどん 隣県である香川県のシコシコとした食感の讃岐うどん とは違い、やや軟らかな麺を用いてツユも甘めな「ゆるゆるうどん」が多く、大盛りを注文した場合、大抵の店舗では麺が二玉分投入されてくる事が特長で 、鍋焼きうどんの老鋪店「アサヒ」「ことり」（銀天街裏）などが有名である。なお、近年は讃岐うどん…

豆冨料理「旬菜・鮮魚・豆富料理 月の雫」 アカマル屋 ゑびや デカ盛ナポリタン「東京スパゲッチ」（閉店済） 焼き牛丼「東京チカラめし」 定食「定食チカラめし」 讃岐うどん「楽釜製麺所」（閉店済） 食楽厨房「鶏屋 黄金の蔵」 旬味逸品「吉今」 元祖壁の穴 - 2020年9月に全店舗閉店。 パスタ専門店「パスタmama」…

誕生日：4月8日 / 星座：牡羊座 好きな事：うどん・先輩（主人公）・マンガ 苦手な事：じっとしていること・くら〜い雰囲気 主人公の呼び方：先輩 主人公に憧れる、ひとつ年下の後輩。いつも明るく元気いっぱいで、失敗してもクヨクヨしない。実家が讃岐うどん屋。うどん娘。将来お店を手伝いたいと思っている。…

太平洋戦争中に建造され、戦災で沈没した船のもの。戦後、旧志度町で警鐘台として利用されていたものを移築。 わら家 - 村外であるが隣接。江戸時代の茅葺民家3棟で営業する讃岐うどん店。カトーレック子会社の七福商事株式会社が運営。 四国村ギャラリー 四国村ギャラリーから望む水景庭園と高松市街 かずら橋 旧中石家住宅と染が滝 所在地…

制国名を用いることもある）、アイデンティティや愛着から積極的に自称する場合（長野県←→信州など）、地域名（泉州、筑豊など）、地域ブランド名など（讃岐うどん、但馬牛、薩摩焼など）に旧国名が利用されている。また、国の法令においても、北海道に存する同一の名称の郡を区別するため、「下級裁判所の設立及び管轄…

讃岐のホームゲーム実況を担当。 RNC土曜ワイド ちょっとライトな90分 RNC6:00 ズームイン!!朝!→ズームイン!!SUPER（香川・岡山担当キャスター） 植松おさみの後を継いで長らく担当。特に昨今のブームにもなった「さぬきうどん」をおいしくすするアナウンサーでも知られていた。…

1915年のこの日、西尾商店（現在の亀の子束子西尾商店）の西尾正左衛門が「亀の子束子」の特許を取得した。 うどんの日（ 日本） 香川県生麺事業組合が制定。讃岐地方の農業を営む家庭では、半夏生のころの田植えが終わった労をねぎらう為に、うどんを打って食べる風習があり、それにちなんだことから。 蛸の日（ 日本）…

小学校・中学校時代は、ボーイスカウトをしていた。ボーイスカウトが集まるジャンボリーでは、浩宮（現在の天皇）を間近で見たことがある。 讃岐うどんが好きで、何度も香川に行っている。 ドラマ『下町ロケット』で演じた野木博文のモデルとなった北海道大学教授の野口伸と講演会を行ったこともある。これ…

東地方に比べると南岸低気圧による大雪は少ない。また、夏は瀬戸内海沿岸特有の「凪」や讃岐山脈越えのフェーン現象などの影響で、しばしば猛暑日や熱帯夜になることがある。 日照時間が長いことが塩の生産・発展に役立ち、「塩田王国香川」と言われた。しかし、少雨の傾向は夏場に多く水不足をもたらし、大雨になると河川が氾濫し、洪水をもたらした。…

2020年11月時点でシリーズ累計発行部数は750万部を記録している。 東雲メイは四国の香川県の田舎で暮らす、ごく普通の中学2年生だったが、交通事故により讃岐うどん屋だった両親を亡くす。両親の葬式の日、本家から迎えに来た執事の柴田理人から、父親が実は大富豪「本郷家」の長男にして本郷グループ全社の後継者である…

豚まん本舗（ウェルカムプラザ1F西側、バードランドとの間にある、豚まんと讃岐うどんなど温かいメニューを提供） レストラン モグモグ（バードランド内、セルフサービス形式によるレストラン。座席数は園内最多。さぬきうどん、麺類やカレー、定食類、洋食メニュー、喫茶メニューなどを提供） バードランド…

2016年12月28日閲覧。[リンク切れ] ^ “アニメ『刀剣乱舞-花丸-』コラボレーション開催”. 讃岐うどんのはなまるうどん公式サイト. 2016年12月28日閲覧。 ^ “アニメ続「刀剣乱舞-花丸-」コラボレーション開催”. 讃岐うどんのはなまるうどん公式サイト. 2018年3月4日閲覧。 ^…

2番を打つ（一時期は8番を打っていた）。 左貫 翔斗（さぬき しょうと）(8) 2004年テスト入団。遊撃手。右投右打→両打。 香川のうどん屋出身で、コシの強い讃岐打法での粘りの打撃が売り。主に3番を打つ。ノンプロ時代から噂される程の実力者だが、他のメンバーに比べ活躍するシーンはほとんど描かれていない。…