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沖縄県の歴史（おきなわけんのれきし）は、現在の沖縄県にあたる領域を中心とした歴史である。沖縄県となる以前の、先史時代、琉球王国時代、琉球藩時代もここで述べる。 「琉球」の表記は、『隋書』「卷八十一 列傳第四十六 東夷傳 流求國」（607年（大業3年）と翌年の記事）が初出である。同書によると、「607…

サントリーフーズ沖縄株式会社（Suntory Foods Okinawa Limited.）は、沖縄県において、自動販売機での飲料水の販売、また自動販売機の維持と管理を行う企業。サントリーフーズの100%子会社。 沖縄県において、サントリーフーズが発売している清涼飲料（ペプシ、BOSSなど）を自動…

- 沖縄編を収録。 2022年7月9日（8日深夜）から9月24日（23日深夜）まで、テレビ東京系「ドラマ24」枠にて放送された。主演は重岡大毅（ジャニーズWEST）。 北（きた）〈27〉 演 - 重岡大毅（ジャニーズWEST） 本作の主人公。冤罪により人生に絶望し、蟹を食べたうえで自殺を決意する。…

南浮原島 与勝半島 藪地島 津堅島 沖縄本島 海中道路 金武湾 中城湾 伊計島（いけいじま）は、沖縄県うるま市に属する島で、沖縄本島中部の東部海岸に突出する勝連半島の北東約10kmに位置する。 面積1.72km2、周囲7.49kmの島で、琉球石灰岩に覆われている。沖縄…

た暢子は、後日東京観光でやって来た優子の手作り弁当を食し、東京の味覚に合わせようとして沖縄料理の素材の良さを失わせていたと気づく。以後暢子は矢作と研究を重ねメニューを改良し、ちむどんどん営業再開を決めるが、沖縄産の豚肉が入手出来ず目玉商品となる沖縄そばの味がいまひとつなことに悩む。その最中、自身の暗…

2012年6月28日閲覧。 ^ 「郵趣」2011年9月号6-7頁 沖縄大百科事典刊行事務局 編『沖縄大百科事典 上巻』沖縄タイムス社、1983年5月30日。NDLJP:12193837。  沖縄大百科事典刊行事務局 編『沖縄大百科事典 中巻』沖縄タイムス社、1983年5月30日。NDLJP:12193384。 …

平良とみ（たいら とみ、1928年11月5日 - 2015年12月6日）は、沖縄県出身の女優。本名、平良とみ子。旧姓は比嘉。愛称は「おばぁ」。ACO沖縄所属。 那覇市松山町出身。13歳の時に国民学校高等科の学費を稼ぐために、石垣島で「翁長小次郎一座」に入団し、子役として活躍する。1950年に同じ劇団…

豚汁（日本） 三平汁（日本） けんちん汁 （日本） のっぺい汁 （日本） 山羊汁 （日本・沖縄県） アーサ汁 （日本・沖縄県） イナムドゥチ （日本・沖縄県） 中身汁 （日本・沖縄県） 骨汁 （日本・沖縄県） オハウ（日本・北海道） ヴィシソワーズ（アメリカ） チャウダー、クラムチャウダー（アメリカ）…

伝えられてきた。他に労働歌としてのシマ唄もある。名瀬の繁華街などにはシマ唄を聞きながら奄美料理が食べられる飲食店も複数ある。 奄美の伝統的な船舶には板付き舟（イタツケ）と呼ばれる構造船がある。のちに沖縄本島式のサバニと、奄美の板付き舟の折衷形であるアイノコが考案された。…

沖縄県平良市長の下地米一。兄は大米建設や南西海運の社長を務める下地米蔵。 米国施政下の沖縄・平良市（現・沖縄県宮古島市）生まれ。沖縄県立宮古高等学校、中央学院大学商学部商学科卒業。大学卒業後、父が創業した株式会社宮古交通（1988年に株式会社大米建設に社名変更）に入社。また、沖縄…

金武町（きんちょう）は、沖縄県国頭郡にある町である。 沖縄本島中央部の東海岸に位置する。国頭郡最南端の自治体である。金武湾に面し、対岸に勝連半島・平安座島・宮城島・伊計島を望む。北側は恩納岳連山をはさんで恩納村と接する。面積の約60％を米軍用地（キャンプ・ハンセン）が占める。 うるま市 恩納村…

ゴーヤーチャンプルーをはじめとする沖縄料理の食材として広く知られ、現在では日本の日常食材として定着し、炒め物、揚げ物、和え物などの料理への応用も進んでいる。 薩摩料理、奄美料理をはじめとする南九州の郷土料理でも好まれる食材であり、九州ではおひたし・和え物でよく食…

沖縄の人々、特に海人（ウミンチュ）と称される沖縄の漁民は、この島々を沖縄の言葉で、「ユクンクバジマ」あるいは「イーグンクバジマ」と呼んできた。「ユクン」は魚の群れているところ、「イーグン」は魚を突く銛(もり)のことであり、「クバ」は、この島々に繁茂している樹木を指している。沖縄…

鳴き声以外全部食べる！豚1頭を食べ尽くす沖縄の「豚正月」って？ソーキ汁、とんかつ、中味汁 うるま市で体験会『琉球新報』2018年1月25日（2018年4月16日閲覧）。 ^ ハラル（ハラール）について一般社団法人・日本ハラル協会（2018年4月16日閲覧）。 ^ a b c 宮坂敦子著、竹内健監修『増補改訂…

まい、途中で出ていくのが恒例となっているが、その時は「この店はツケがきくから安心して食べて」と言う。 極度の近眼で、コンタクトレンズがないと、顔と顔をキスするくらいまで近付けないと相手の顔を判別できない。 最初に沖縄にやってきた際、恵文と懇意になり、古波蔵家で一騒動起きた。 柴田 幸造（しばた こうぞう）〔1…

10月10日（月・祝）　福岡・マリンメッセ福岡A館 10月22日（土）　神奈川・横浜アリーナ 10月23日（日）　神奈川・横浜アリーナ 10月29日（土）　沖縄・沖縄アリーナ 10月30日（日）　沖縄・沖縄アリーナ 11月12日（土）　宮城・セキスイハイムスーパーアリーナ（グランディ・21）…

』（東京書籍、1987年） 『係長のヘルスコントロール入門』（行政文書、1989年） 『長寿世界一は沖縄 その秘密は豚肉食だった―ダイエット食は、ボケ・早死を招く』（祥伝社、1992年） 『沖縄発 爽やか長寿の秘訣』（学苑社、1993年） 『議会制度百年史 - 衆議院議員名鑑』 表示 編集…

金秀商事株式会社（かねひでしょうじ）は、沖縄県中頭郡西原町に本社を置き、スーパーマーケットを中心とした小売業を展開する企業。金秀グループ14社の1社であり、かねひでホールディングスの子会社。 金秀グループがスーパーマーケット事業へ進出するにあたり、1982年に株式会社ヤングとして創業する。建設業のハ…

日本では、食生活が西洋化してしまった。つまり、戦後の混乱が沈静化した1950年以降、米および魚介類の消費量が減少し、牛乳、肉類や卵といった高脂肪食品の摂取が増加してきた。食の欧米化が早かった沖縄では2010年代には65歳以下の若い世代の男女の、心筋梗塞や脳梗塞などいわゆる生活習慣病の増加による死亡の早さが見られNHKは「長寿崩壊の危機」として特集した。…

1966年 『沖縄問題二十年』（新崎盛暉共著、岩波新書） 1965年 『沖縄問題を考える』（編、太平出版社） 1968年 - 論集 『沖縄 - 戦後資料』（編、日本評論社） 1969年 - 大著 『沖縄・70年前後』（新崎盛暉共著、岩波新書） 1970年 『沖縄と私』（時事通信社） 1972年 『沖縄戦後史』（新崎盛暉共著、岩波新書）…