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このウィキでページ「韓国料理レシピ」は見つかりませんでした。以下の検索結果も参照してください。
韓国の宮廷料理（英語版）（水刺床、スラサン） バンチャ（英語版） - 伝統的に王室で使われた青銅器について。 ウィキメディア・コモンズには、朝鮮料理に関連するカテゴリがあります。 韓国料理レシピ 代表的な韓国料理 - 韓国観光公社公式サイト 韓国料理関連の韓国語単語と日常会話、単語一覧 - 韓国語辞書Kpedia（ケイペディア）…50キロバイト (7,133 語) - 2024年4月24日 (水) 15:07
中国本来の本格料理店のイメージを出すため、中国料理（または地域名をつけて「広東料理」「上海料理」「北京料理」「四川料理」）と称する料理店もある。 NHKの放送用語委員会では1973年（日中国交正常化の翌年）より、原則として「中国料理」と表現しているが、これまでの流れと世論調査の結果から、「中華料理」の使用も認めていく可能性も示している。…33キロバイト (4,389 語) - 2024年4月24日 (水) 08:06
料理である。鶏卵などが入ったあっさりとしたスープにご飯が入ったクッパと、辛めのスープにカルビが入ったカルビクッパが多く提供されている。 コンピューターゲーム『スーパーマリオシリーズ』に登場するクッパは本料理が名前の由来になっている。 [脚注の使い方] ^ “韓国料理レシピシリーズ： チャンクッパ(醬湯飯) :…4キロバイト (497 語) - 2024年4月15日 (月) 10:28- 『イシバシ・レシピ』は、石橋貴明（とんねるず）が司会と料理を担当する料理番組で、石橋貴明の名が付けられた冠番組。 TBSにて深夜放送された。番組は第1期(2003年10月から2004年3月)、第2期(2005年1月10日から3月28日)、第3期(2005年10月3日から2006年3月27日)に分けて放送された。…16キロバイト (2,132 語) - 2024年3月11日 (月) 11:58
- 『格闘料理伝説ビストロレシピ』（かくとうりょうりでんせつビストロレシピ）は、1999年にバンプレストから発売されたゲームソフト。同年に『コミックボンボン』で漫画化され、2001年からはアニメ化された。 ビストラーと呼ばれる料理人が、作った料理にレシピカードと呼ばれるカードを乗せることによりモンスター…9キロバイト (864 語) - 2023年8月29日 (火) 10:41
スジェビ (カテゴリ 朝鮮の野菜料理)料理を整える、という意味がある。 スープは通常は、干したアンチョビ、貝、昆布から作られており、旨味を出すために何時間も煮込まれる。 ^ “スジェビ（수제비）のレシピ - 懐かしい母の味「韓国のすいとん」の作り方”. 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」. 2020年8月12日閲覧。…2キロバイト (202 語) - 2024年4月8日 (月) 22:11
料理本（りょうりぼん、英: cookbook）とは、調理法、レシピについて記述した書籍である。料理書とも呼ばれる。 紀元前1750年頃、メソポタミアでアッカド語によって書かれた3枚の粘土板に25種のシチューを作る素材表が記載されている。現存する料理粘土板は4枚で、最も新しいものは紀元前1000年ごろ…20キロバイト (2,442 語) - 2023年12月29日 (金) 22:35- つつ温かい状態で食べる料理である。特に寒い季節である冬に好まれる料理である。 西洋料理では地中海沿岸のブイヤベースがあり、中国料理では火鍋子（ホーコーズ）がある（火鍋も参照）。韓国料理のチゲは「鍋料理」という意味である。日本料理の鍋料理としては、特に牛肉のすき焼、トリ（鶏肉）の水炊、寄せ鍋、ちゃんこ鍋などが有名である。…18キロバイト (2,227 語) - 2024年1月27日 (土) 04:49
料理がイタリア料理などを差し置いて世界三大料理の座に据えられたのは彼の体系化によるところが大きいと言われる。各国のフォーマルな正餐や晩餐会でも持てはやされるようになり、フランス料理は高級料理の代名詞になった。エスコフィエは、カレームによって編み出された数々のレシピ…28キロバイト (3,309 語) - 2024年1月6日 (土) 04:06- 韓国人は「韓国料理」と主張するようになった。この混乱を収拾するべく、政治的な対立の妥協の産物として用いられたのが、「焼肉」という語だったという。 マイケル・ワーナーおよび、在日本大韓民国民団は、現代日本の大衆料理である焼肉が、日本の韓国・朝鮮料理店での焼いた肉料理から起源し、在日韓国…43キロバイト (6,126 語) - 2024年3月1日 (金) 23:12
イギリスには、バーミンガムのインド料理レストラン発祥のファル（またはファール）と呼ばれるカレーがあり、ハバネロやスコッチ・ボネットをベースに作られ、国内では超激辛カレーとして知られている。 植民地インドの料理法に、フランス料理特有のソースを導入したイギリスの手法は本家フランスにも…28キロバイト (3,685 語) - 2024年3月23日 (土) 00:51
料理も多く伝えられている[要出典]。かつて王族や上級士族が居住した首里では中国料理の影響を大きく受け、洗練された宮廷料理が、また戦前までは男性の社交場でもあった辻遊廓では華やかな宴席料理が発達し、久米に定住した閩人の末裔は、明由来の行事料理などを伝えた。…60キロバイト (8,698 語) - 2024年2月8日 (木) 07:24
ビビンバ (カテゴリ 米料理)ピビンパ（비빔밥 / ピビムパプ、교반 / 攪飯 / キョバン）は、韓国料理の一つ。ビビンパ、ビビンバなどとも表記される。 丼にご飯とナムルや肉、卵などの具を入れ、コチュジャンやごま油などの調味料をかけ、匙（スッカラク）でかき混ぜてから食べる。伝統的なレシピでは卵は入れずに作る。少量のスープを振りかけることもある。…12キロバイト (1,718 語) - 2024年4月6日 (土) 12:31- 中華系マレーシア人の料理は本土の中国料理から派生しているが、地元の食材や他文化の料理から影響を及ぼされているにもかかわらず、明瞭に中国料理として残っている。中華系住民は一般的に豚肉を食するが、ホテルの中華料理屋やフードコートの中華料理の中にはマレー人にも食べられる「ハラール中華料理…48キロバイト (7,241 語) - 2024年1月17日 (水) 16:21
これは普茶料理でも同様であり、黄檗宗の総本山である萬福寺周辺には、普茶料理を食べさせる料理屋が多い。普茶料理には、料理屋で作られる独自のスタイルを止めて懐石料理風に仕立てた限りなく日本料理に近いタイプのものから、長崎の禅寺で作られる原点に近く、時としては現代の素菜を取り入れた中国料理に限りなく近いもの（長崎の禅寺の檀家には華…37キロバイト (5,473 語) - 2024年4月11日 (木) 01:29- 2020年4月1日からは、大阪市西区で「dining room La Table」という韓国料理の店を経営している。 趣味は茶道、スポーツ観戦、映画・美術鑑賞で、K-POPや韓国の食文化への造詣も深い。料理が得意で、ジュニア野菜ソムリエ、フードコーディネーター、お茶マイスターといった民間資格を保…12キロバイト (1,072 語) - 2024年3月29日 (金) 12:01
- 奥薗壽子 (カテゴリ 日本の料理研究家)としこ））は、京都府出身の料理研究家。手軽に作れる家庭料理のレシピを数多く紹介している。 神戸市外国語大学外国語学部中国学科卒業後、イラストレーター・役者・コンパニオンなどさまざまな職業を経験したのち、料理研究家となる。 ナマクラ流ズボラ派料理研究家と自称しているが、手抜き料理…15キロバイト (2,237 語) - 2022年4月11日 (月) 11:37
- 高知県の皿鉢料理 鹿児島県の鶏飯 沖縄県西表島の中身汁 [脚注の使い方] ^ 全国料理研究会柊会編『日本の郷土料理』（1974年）のまえがきは「郷土料理は、海の幸、山の幸に恵まれたそれぞれの地方で、材料・気候風土の特徴を十二分に生かした、日本人の食生活の知恵の結晶」と説明。向笠千恵子監修『郷土料理…193キロバイト (6,378 語) - 2024年4月19日 (金) 08:41
幼少時に兄がカルボナーラを調理する後ろ姿を見てカッコイイと思い、小学生時代に「料理ができる男はモテる」と聞いて料理を始める。 2010年にレシピ本『速水もこみちが作る50の料理 きみと食べたら、きっと美味しい。』を出版。 前述の通り、2011年4月から2019年3月までの8年間『ZIP!』にて料理…37キロバイト (4,460 語) - 2024年3月21日 (木) 14:26
Apfelrösti、エメンタール風のリンゴレシュティ）：古くなったパン、リンゴ、砂糖といった日常の食材を使い簡単に調理できるため、大変人気がある料理である。このレシピは、エメンタールチーズの原産で有名なベルン州エメンタール（エメン渓谷）で考案された。 フォッツェル（Fotzel）：この料理…17キロバイト (2,339 語) - 2023年10月18日 (水) 06:50
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