検索結果
このウィキでページ「菓子 食品」は見つかりませんでした。以下の検索結果も参照してください。
菓子（かし）は、食事以外の嗜好品として食べる食品。お菓子。一般に、穀類の粉を練り焼く、あるいは蒸すなどしたビスケットや饅頭、糖質を主体としたキャンディやチョコレート類、アイスクリームなどの冷凍菓子などを総合し、菓子と分類されている。 菓子の語で一般的にまず連想される食品は甘い味のものだが、嗜好食品…48キロバイト (7,114 語) - 2023年12月21日 (木) 06:02
調理形態による分類 : インスタント食品 / チルド食品 / キット食品 / 調理済み食品 日本の制度では食品は医薬品などと区別され、食品はさらに一般食品と保健機能食品（特定保健用食品及び栄養機能食品）に分けられる。 米国の制度では食品は一般食品、添加物、栄養補助食品、医療食に分類される。 国際食品規格委員会のコーデックス食品分類システム（Food…45キロバイト (6,316 語) - 2024年4月11日 (木) 03:50
く企業。即席麺を生産する日清食品を中心とする食品グループの持株会社である。 即席麺を中心としたインスタント食品、冷凍食品、菓子、シリアル食品、乳酸菌飲料を製造・販売している。日清食品グループの理念は「EARTH FOOD CREATOR」（「食」の可能性を追求し、社会や地球に貢献する）、また同グループのビジョンは「UNITE…27キロバイト (2,499 語) - 2024年4月11日 (木) 03:50- 日本では「健康食品」についての法律上の定義はない。品目分類のHS分類や日本農林規格等に関する法律（JAS法）にも「健康食品」の項目はない。 日本の制度では食品は医薬品などと区別され、食品はさらに一般食品と保健機能食品（特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品）に分けられる。いわゆる「健康食品」は一般食品に属する。…50キロバイト (7,346 語) - 2024年4月23日 (火) 15:55
ポン菓子（ポンがし）、ドン菓子（ドンがし）とは、米などの穀物に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませた膨化食品、駄菓子の一種である。 ポン菓子はポンポン菓子・パンパン菓子・ぱんぱんまめとも、単にポンや、ドン、またはその出来上がった時の破裂音からバクダンと呼ばれることもある[要出典]。専…15キロバイト (2,074 語) - 2024年2月4日 (日) 02:47
和菓子（わがし）は、日本の伝統的な菓子のこと。和菓子は生菓子と干菓子に分けることができる。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対する言葉で、餅菓子、羊羹、饅頭、最中、落雁、煎餅などが含まれる。また遣唐使がもたらした唐菓子、近世にスペイン・ポルトガル・オランダからもたらされ日…39キロバイト (5,523 語) - 2024年3月2日 (土) 16:43
の素（主に板チョコ状の固形ルー）やスナック菓子類を主力商品としている。中でもカレールーでは、同業他社のエスビー食品・江崎グリコに対して大差をつけており、2022年（令和4年）現在シェアは第1位である。また、菓子類では「とんがりコーン」を筆頭としたスナック菓子を中心に、ガムや飴なども製造している。北米では豆腐事業を関係会社「ハウス…82キロバイト (10,489 語) - 2024年4月22日 (月) 16:20
江崎グリコ (カテゴリ 日本の食品メーカー)菓子・食品・乳製品・健康食品などを製造・販売する総合食品メーカーとなった。社名はグリコーゲンに由来するという。 三和グループに属していてみどり会の会員企業である。 チョコレート、スナック菓子、ガム、アイスクリームなどの菓子類とグリコ乳業から継承した乳製品が主な商品だが、レトルト食品…88キロバイト (10,203 語) - 2024年4月25日 (木) 14:21
食玩（しょくがん）は食品玩具の略。「おまけ」として玩具を添付した食品（もしくは飲料）の商品様態の総称である。業界用語では玩具菓子または玩菓とも言われる。玩具業界では「食玩」の語は「食べられる玩具」（玩具の形をした菓子。風船ガムもこれに分類される）という意味で使われていた経緯もあり「玩具菓子」の語が多く用いられる。…16キロバイト (2,360 語) - 2023年12月27日 (水) 09:52
エスビー食品株式会社（エスビーしょくひん、英: S&B FOODS INC.）は、カレー・香辛料などを製造・販売する日本の大手加工食品メーカーである。登記上の商号はヱスビー食品株式会社。 登記上の本店は東京都中央区日本橋兜町だが、「スパイスセンター｣という本社事務所が東京都板橋区宮本町にある。スパイ…56キロバイト (6,362 語) - 2024年4月11日 (木) 09:50
み一様な分散状態をとるゲルのことである。 ただし多くの場合、食品について使われ、主に、 ゲル化剤としてゼラチンを、あるいは他に寒天、ペクチンなどを使った菓子 肉・魚類や果実を煮込んでゼラチンやペクチンを煮出した汁、あるいは、それを固めた食品 のいずれかを表す。 英名 jelly （ジェリー）はフランス語からの古い借用語。フランス語…12キロバイト (1,883 語) - 2024年3月29日 (金) 21:17
ういろう（外郎）は蒸し菓子で和菓子の一種。「外良」「ういろ」「うゐろ」「ういらう」「うゐらう」などの表記が用いられることもある。外郎餅（ういろうもち）とも言う。 以下では、和菓子のういろう（外郎餅）を「ういろう」、薬のういろう（透頂香）を「外郎薬」と表記して区別する。…27キロバイト (3,651 語) - 2024年4月21日 (日) 02:22
日清食品ホールディングス > 日清食品 日清食品株式会社（にっしんしょくひん、英: NISSIN FOOD PRODUCTS CO., LTD.）は、東京都新宿区と大阪府大阪市淀川区に本社を置くインスタントラーメンを中心とした食品加工会社。日清食品ホールディングス（持株会社）の子会社である。…108キロバイト (14,217 語) - 2024年4月29日 (月) 15:50
CORPORATION）は、新潟県柏崎市に本社を置く大手菓子メーカー。東京証券取引所スタンダード市場上場。コーポレートスローガンは「おいしい笑顔の真ん中に」と「おいしさ、思いやり、いつもいっしょに。」。 柏崎の菓子店「最上屋」の息子で、洋菓子作りを学んだ吉田吉造（1886年 - 1954年）が、関東大震災で菓子…37キロバイト (4,744 語) - 2024年4月19日 (金) 10:51
スナック菓子（スナックがし）とは、軽食代わりに食べられる菓子類の総称で、その中で芋、豆類、トウモロコシなどの炭水化物を食用油で揚げたものを指すのが主流である（後述）。 スナック（英：snack）とはおやつ、おつまみ、軽食という意味があるが、2008年時点ではJAS法によるスナック菓子…7キロバイト (967 語) - 2024年1月7日 (日) 06:27
Seika ファルマの1916年10月9日から2011年3月31日までの旧商号である。 社名の通り、菓子類を中心とした各種食品の製造販売業者として一般に広く認知されていた一方、現行事業である薬品部門についても有数の規模を持つという特色のある企業であり、薬品部門が…64キロバイト (7,399 語) - 2024年3月19日 (火) 08:12
生キャラメル（マンゴー・イチゴ・オレンジなど） など キャラメルコーン（スナック菓子） チョコボール（チョコレート菓子） キャラメル・マキアート - カフェラテをキャラメル味のシロップで味付けした飲み物 プリン・ロールケーキ キャラメル・ポップコーン など [脚注の使い方] ^ セイカ食品は、紫芋を使用した『むらさきいもソフトキャラ…9キロバイト (1,006 語) - 2024年1月30日 (火) 23:26
駄菓子（だがし）とは、茶席や贈答にも使われる高級菓子に対し、主に子供向けに製造販売される、安価な菓子のことである。 元禄年間の大坂で、当時は輸入品であった高価な砂糖を使って作られた上菓子に対して、国産の安価な黒砂糖を使用して作られた菓子を「雑菓子」と言い、これが駄菓子…12キロバイト (1,473 語) - 2023年11月21日 (火) 05:02
日本カバヤ・オハヨーホールディングス > カバヤ食品 カバヤ食品株式会社（カバヤしょくひん）は、岡山県岡山市北区と東京都千代田区に本社を置く日本の菓子メーカーである。日本カバヤ・オハヨーホールディングスの100%子会社。 キャッチフレーズは「おいしさ、健康・美、たのしさ」。…28キロバイト (3,382 語) - 2024年4月12日 (金) 09:41
特別牛乳から乳脂肪分以外の成分を除去し、乳脂肪分を18.0%以上にしたもの」と定めている。本項ではこれを扱う。(2) 広く洋菓子やパンに用いられる、とろっとした甘みのある食品全般。カスタードクリームなど。 均質化していない乳を加熱殺菌した後、放置、冷却してクリームを上層に分離させる。工業的には遠心分離機を用いて製造される。…9キロバイト (955 語) - 2024年5月1日 (水) 02:22
- 菓 子（かし） 嗜好品として、食味を強調されて製造された食品の総称。おかし。 か↘し お茶請け、ケーキ、スイーツ 菓子パン 氷菓子 生菓子 干菓子 麩菓子 ポン菓子 焼菓子 洋菓子 和菓子 棹物菓子、棹菓子 工芸菓子 綿菓子 英語: confectionery (en)
- 中学校家庭/バランスの良い献立作り (中学校家庭/日常食の献立と食品の選び方からのリダイレクト)弁当、惣菜（そうざい）、肉など ○賞味期限 食品の鮮度やおいしさを保証する期間。比較的に長く保存できる物につけられる。 ・賞味期限のつけられている食品の例 牛乳、乳製品、スナック菓子、即席めん類、など 原材料表示には、食品添加物（しょくひん てんかぶつ）も表示される。 アレルギー物質をふくむ食品
- 市東山区の清水寺で12日に発表され、森清範貫主が、縦1.5メートル、横1.3メートルの和紙に大きく「偽」の字を書き記した。 今年は、肉類や菓子類をはじめとする食品の産地・原材料・賞味期限の偽装・改ざんが相次いだ。政治においても年金記録の不備が発覚し、国民の間に募る不安感が反映されたものと朝日・産経両紙はみている。
- 有機加工食品の日本農林規格 2005年 平成17年10月27日農林水産省告示第1606号 全部改正 平成17年10月27日農林水産省告示第1606号 一部改正 平成18年2月28日農林水産省告示第210号 一部改正 平成18年10月27日農林水産省告示第1464号 一部改正 平成24年3月28日農林水産省告示第834号
- 項の号において、慣用名のみで定める魚及び甲殻類は、第3類において同一の慣用名で定める魚及び甲殻類と同一の種に属する。 第17 類 糖類及び砂糖菓子 注 １ この類には、次の物品を含まない。 ココアを含有する砂糖菓子（第18.06 項参照） 第29.40 項の糖類（化学的に純粋なものに限るものとし、しよ糖、乳糖、麦芽糖、ぶどう糖及び果糖を除く。）その他の物品