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ソーセージ（英語: sausage）は、鳥獣類の挽肉または刻み肉を塩や香辛料で調味し、食べられる袋状の物（ケーシング）に充填した食品。伝統的な保存食として世界各地でハムよりも古くから作られた。 日本語では、腸詰め（ちょうづめ）と表現される。ドイツ語ではヴルスト（ドイツ語: Wurst）、フランス語ではソシス（フランス語:…

フランクフルト（串焼きソーセージ）。 北海道の縁日の屋台では、腸詰めで赤く着色された魚肉ソーセージ（ソーセージ#赤いウインナー）を串焼きにしたものをフランクフルトと称して提供される。 魚肉ソーセージの類似品として、魚肉ハムと呼ばれるものも存在する。製法的に大きな違いはないが、魚肉ソーセージ…

ホットドッグ（英語: Hot dog）は、加熱したソーセージを細長いバンで挟んだ食品である。なお、英語の"dog"はソーセージを意味する俗語で、そのためパンを含まないソーセージ単体も"Hot dog"と呼ばれる。 ソーセージは湯煎または焼網や鉄板、店舗用の回転式専用グリラーなどでグリルされる。…

エイブラハム・リンカーン（英: Abraham Lincoln [ˈeɪbrəhæm ˈlɪŋkən] ( 音声ファイル)、1809年2月12日 - 1865年4月15日）は、アメリカ合衆国の政治家、弁護士。イリノイ州議員、下院議員を経て、第16代アメリカ合衆国大統領に就任した。 名はアブラハム…

世紀に入り多彩なエスニック料理の看板が目立つ日本では、ドイツ料理店のシェアは上昇していない。 ドイツ料理の定番材料として考えれれている食材にはハム、ソーセージ、ジャガイモ、ザワークラウトがあるが、これらは寒冷な土地の保存食であるという特徴がある。実際にはこういった保存食に加えて、日本で言うところの「…

ハムの宗教ではない宗教集会所の例である。宗教データアーカイブ協会に拠れば、信徒数最大の会派はローマ・カトリックの3,092,296人である。続いてキリスト連合教会の121,826人、米国聖公会の98,963人となっていた。ユダヤ教徒は約27万5千人である。 マサチューセッツ州 (2011年現在)…

モルタデッラ（mortadella）は、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統的につくられてきたソーセージ。日本では、ボローニャソーセージ又はボロニヤソーセージ、ボロニアソーセージとも言う（後述）。 精選した豚肉を肌理の細かいひき肉にし、これにさいの目に切った豚の喉の部分の脂身を加え、蒸…

FAカップである。マンチェスター・ユナイテッドを終了間際のゴールにより3-2で破ったこの試合は、アーセナルの歴史における名勝負の一つに数えられている。 1986年に就任したジョージ・グラハムは元アーセナルの選手であり、クラブに第3の黄金期をもたらした。就任1年目に初のリーグカップ優勝。1988-89シーズン、アラン・スミス…

われるのが通常である。地元の甲殻類としては、淡水産のザリガニ、メキシコ湾産のカニ、エビなどが使われることが多い。タッソ（ケイジャン・ハム）、アンドゥイユ（燻製ソーセージ）を入れることにより、料理にスモークの香りが加わる。 ガンボはとろみをつけるのにオクラを使うか、フィレ・パウダーを使うかによって分け…

豚肉の格付 豚肉の格付は、枝肉の段階で行うが、牛肉と違い切開などは行わない。枝肉重量や枝肉の外観、皮下脂肪の厚さなどから極上〜等外の5等級に格付される。 加工肉と呼ばれ、食肉は、その保存性や市場価値を高めるため加工されることがある。主要な加工品はハム・ソーセージである。保存性や官能特性を高める加工法として…

そして、ドナルドは「吠えるソーセージ」と言うソーセージをガスに食べさせた。ドナルドが猫のように「ニャー」と鳴くと、ガスのお腹の中でソーセージが「ワンワン」と吠えた。愉快な気分になったドナルドは、お座りやでんぐり返しを命令して、ソーセージでガスをあらつらせ、とどめに玄関を出たところまで骨を投げた。ソーセージはガスの体ごと外へ出ていった。…

丸大食品:丸大ハム 田中浩） 人生、山あり谷あり（1968年 タカラ:人生ゲーム） はっぱふみふみ（1969年 パイロット万年筆:エリートS 大橋巨泉） オー!モーレツ（1969年 丸善石油:100ダッシュ 小川ローザ） ハヤシもあるでよ（1969年 オリエンタル:スナックカレー 南利明） 違いがわかる男（1969年…

アルティメットバハムート ファイナルステージに登場。アルティメットバハムートワンダーライドブックで変身するセイバーの派生形態。 必殺技は10本の聖剣の力を火炎剣烈火と刃王剣十聖刃に集めて放つ斬撃で、これで仮面ライダータッセルを倒した。 スペック ツール 火炎剣烈火（カエンケンレッカ） 聖剣ソー…

違いによりA-Gの7種類の型に分類され、ヒトに対する中毒はA, B, E, F型で起こる。A, B型は芽胞の形で土壌中に分布し、C, E型は海底や湖沼に分布する。 ボツリヌスの語源はラテン語のbotulus（腸詰め、ソーセージ）であり、19世紀のヨーロッパでソーセージやハム…

いる。このような理由から、豚肉は十分な加熱調理を行った上で食することが推奨される。 E型肝炎ウイルス 豚レバーソーセージの中のE型肝炎ウイルス 有鉤嚢虫の頭部 嚢虫に寄生された脳髄 生ハムについては例外で、非加熱の生豚肉食品としての基準が定められている。 これは塩漬け、乾燥の段階でカンピロバクター…

ャーズ監督は2005年11月15日に大阪国際空港でジョージ・W・ブッシュを出迎えたボビー・バレンタイン。大統領時代も度々メジャーリーグベースボールの始球式を行っている。2009年11月3日、東京ドームで行われたプロ野球日本シリーズ第3戦（日本ハム－読売ジャイアンツ）の始球式にも登場した。2002年に…

Flæskesteg（皮付きローストポーク）：通常赤キャベツを添える。 Medisterpølse（粗挽きの豚肉とベーコンのソーセージ） Pariserbøf （牛挽き肉ステーキ）：通常温製でトーストに乗せ、ピクルスを添える。 ハムなどのコールドカット、ローストビーフ、サラミ、牛ブリスケ、ルーラード（牛肉ロール)もあり、ビュッ…

ロシアやポーランド、ウクライナで好まれるブリヌイやピロシキは、ソビエト時代になってロシアから持ち込まれた。 主に豚肉が好まれる。保存用に加工することが多く、塩漬け肉やソーセージやハムを作って貯蔵する。羊肉、鵞鳥肉もよく食卓に上る。腿肉などを丸ごと焼いたり、挽肉にして鍋に詰め込み蒸し上げる、胃袋をそのまま煮込むなど、調理法は簡素で力強い。…

大陸会議に対するニュージャージーの代表、リチャード・ストックトン、ジョン・ウィザースプーン、フランシス・ホプキンソン、ジョン・ハート、エイブラハム・クラークがアメリカ独立宣言に署名した。 独立戦争の間、イギリス軍とアメリカ軍が何度もニュージャージ…

(Kreplach) トルティーヤ (Tortilla) エッグベネディクト (Eggs Benedict) アメリカンドッグ (Corn Dog) - ソーセージに衣を付けて揚げたもの。アメリカではコーンドッグと呼ばれる。 チャプスイ (Chop Suey) - 中華風の煮込み料理。 ペミカン (Pemmican)…