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茶漬け（ちゃづけ）とは、主に米飯に茶をかけた料理のことである。一般にお茶漬けと呼ばれることが多い。 炊き干しされた一般的な飯に白湯やスープ（出汁など）を合わせる食べ方は米食の慣習がある地域で広く見られるが、茶を合わせる食べ方は世界的に珍しい。茶粥は大和国の寺院で古くから食べられていたとされる。…

茶漬け」「中華茶漬け」「ウーロン茶漬け」「カレー茶漬け」など、アレンジされた製品も開発・発売されている。 なおお茶漬け海苔は、お茶漬け以外にうどんやパスタ、だし巻き卵、浅漬けなどの材料として使うこともできる。お茶漬け海苔を販売している各社のサイトなどでレシピが公開されている。…

カツサンド - 豚カツをウスターソース等で味付けし、サンドイッチの具としたもの。 豚カツ茶漬け - ご飯の上に豚カツや野菜、薬味などを乗せてお茶や出汁などをかけた料理。飲食店によっては最初に豚カツを出し、その余りを茶漬けにして提供する場合もある。 一口カツ - 一口で食べられるような小さく切った素材を使…

第10夜 ナポリタン 第11夜 ポテトサラダ 第12夜 キューリのぬか漬け 第13夜 スイカ 第14夜 ラーメン 箸休め カツカレー 第15夜 刺身のつま 第16夜 冷や汁 第17夜 タマゴサンド 第18夜 秋刀魚の塩焼き 第19夜 お茶漬け 第20夜 トイレの客 第21夜 オニオンリング 第22夜 カリカリベーコン…

ご飯に振りかけて食するのが名前の由来である事から、赤飯などで使うごま塩や、梅干しを漬けた後の赤紫蘇を乾燥させて細かくしたものも、ふりかけの仲間に入る。他にも、ふりかけた後にお茶をかける「お茶漬けの素」や、ふりかけた後ご飯に混ぜ込んで使用する「おにぎりの素」なども、ふりかけのサブカテゴリーとなっている。…

吉川弘文館、1999年。ISBN 4642054464、pp.54-67 ^ “島の茶粥 香川県”. 農林水産省. 2023年4月2日閲覧。 ^ まさご園「和歌山の茶がゆレシピ」 ^ 『きらら山口』No.7 2003年冬号 おいでませ山口へ「山口県の郷土料理」p13より 奈良茶飯 碁石茶 芳飯 茶漬け 雑炊…

主人公行きつけの料理屋が「岡星」、魯山人の創業した料亭が「星岡茶寮」である。 「魯山人風すき焼き」「魯山人のご飯」「魯山人のお茶漬け」など魯山人が考案したメニューが紹介されたことがある。また単行本第88巻「器対決!」では、究極のメニュー側が全面的に魯山人の陶芸作品を使用した。…

サラダ Recipe.16 魚をおろしてみよう Recipe.17 わさびのミルフィーユステーキ ミルフィーユステーキのお茶漬け Recipe.18 もんじゃ焼き ＊巻末レシピなし、本編中で紹介 Recipe.19 塩麹 Recipe.20 鯖の味噌煮 Recipe.21 ホワイトソース Recipe…

『おいしいでしょ、お漬けもの 幸せの野菜レシピ』婦人画報社, 1999.7 『やっぱり、わが家で「おもてなし」 気取らずに、ちょっとお洒落で、おいしいものを』講談社, 1999.9 『「ただいま」から20分のひとりぶんごはん たっぷり野菜を残さず使いきるカンタン・おしゃれなおそうざい105レシピ』河出書房新社…

レシピで販売を開始した。また、松山駅の「醤油めし」（岡山県の三好野本店が製造）や新山口駅の「SL弁当」（広島駅弁当が製造）、博多駅の「かしわめし」（広島駅弁当が設立した「博多寿改良軒」が製造）のように、他県の駅弁事業者が名物駅弁のレシピ…

のつまみとして食べたり、ご飯にかけて食べたり、お茶漬けにして食べたりする。 干し納豆 茨城県特産。納豆を天日干しすることにより長期保存可能にしたもの。なお納豆を乾燥させても、納豆菌は死滅しない。食べ方としてはそのまま食べるほか、湯につけて戻す、お茶漬けにするなどがある。元来は保存食だったとされるが…

「vol.75 福島県 イカ人参」『今週の節約レシピ』 ^ a b 「人気投票 候補料理 茨城」『農山漁村の郷土料理百選』 ^ a b c 「茨城の郷土料理」ぐるなび ^ 「懐かしの味：北茨城市 アンコウ料理」（毎日新聞 2009年1月27日） ^ “ごさい漬け 茨城県”. うちの郷土料理. 農林水産省…

食堂のおばちゃん(9)』ハルキ文庫 2021年1月 ISBN 978-4-7584-4389-0 『焼肉で勝負！ 食堂のおばちゃん⑩』ハルキ文庫 2021年7月 『夜のお茶漬け 食堂のおばちゃん⑪』ハルキ文庫 2022年1月 『婚活食堂』PHP研究所 2018年6月 【改題】『婚活食堂 1』PHP研究所 2019年9月 『婚活食堂…

漬けが世間に知られるようになったのはカキ船の力が大きいといわれる。その理由はかきめしによく調和するからである。戦後は贈答品として珍重され、栽培も広島市以外にも広がり、ふるさとの特産品として重要な位置を占めている。菜巻きむすび、古漬けのお茶漬けなど、古くからの郷土食として親しまれている。…

久世食品工業「宿題済んだよ5時05分ゼリー」 がある。 ^ a b ハウス食品はかつて『サザエさん』でヒッチハイクしており、また、サザエさんのキャラクター商品（サザエさんちのふりかけ・お茶漬け・おにぎり）を発売していた。当時、カツオ役は高橋和枝、ワカメ役は野村道子が充てていた。 ^ 妻である藤本美貴と共演。 ^ 一時期河合奈保子に譲る形でCMを降板していた。…

京語も話せるため、大使館になくてはならない存在。日本食も食べるが、納豆とイナゴだけは拒絶反応を示す。 物語冒頭でベトナムの食材事情に失望する公を「お茶漬けナショナリスト」（三島由紀夫の造語）と批判し、日本の物差しでベトナムを測らないよう諭した。公に恋心を抱くが、彼が一向に反応しないため悲しむ。日本人…

オムレツ勝負・お料理マシーンを打ち破れ ○陽一vs●グルメサイエンティスト・俵三四郎、お料理マシーン・アレックス 日本の味・お茶漬け勝負 ○陽一vs●味皇料理会日本料理部主任・芝裕之 開催料理人グランプリ・フライで勝負 1回戦　○陽一、○一馬、○味皇料理会フランス料理部主任・下仲基之、○小西（代表選抜形式）…

1997 『食べるお茶が効く!』加藤みゆき,中村羊一郎共著 主婦と生活社 2004 『緑茶まるごと健康法 おいしいお茶のいれ方、緑茶料理、緑茶の民間療法をぎっしり収録!』監修 マキノ出版 1997 『お茶漬け一杯の奥義』監修 お茶料理研究会編 創森社 1998 『飲むだけじゃもったいないお茶クッキング 食べて健康になる簡単レシピ』監修…

「SUPLES」（2000年） インターキュー（2000年） サントリー 「純生」（2003年） 丸美屋食品 のりたま（?年 - ） 釜めしの素 家族のお茶漬け JDL （2004年 - 2006年） 花王 ソフィーナ「レイシャス」（？年） フレグランスニュービーズ（2015年）…

の間に4人の息子がいる。長男の中山翔貴は2022年に俳優として芸能界デビューした。 実家は工場「中山縫製」を経営していた。中山も少年時代に永谷園のお茶漬けの袋詰を手伝った事がある。当時工場では歌謡曲をBGMとして流した状態で従業員が仕事をしていた。中山は休憩時間に従業員の前で殿さまキングス、フィンガ…