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【おうちごはん】354th. 「米を炊く」という行動は、なぜハードルが高いのか。
2020年07月22日中村美紀オフィシャルブログ「人・食・酒が人生の三種の神器」Powered by Ameba
･･･精白米を炊く前にとぎ洗いが必要でした。洗わずに炊くと、ヌカ臭いご飯になってしまうからです。出典:特定非営利法人全国無洗米協会https://w･･･

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