旦那さん、『雰囲気が、江戸時代のお侍さんやなー』って言いました。 お侍さんの朝ごはんに見えますか?(泣)
解決済み質問日時:2024/1/19 17:39回答数:11閲覧数:175
暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
割りといいくらしぶりな気がしました。よく働いたのですか? 戦時中を生きていた方は背が150センチ代の方が多く、それ以前...
解決済み質問日時:2013/2/14 9:24回答数:3閲覧数:1,167
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
はい、江戸時代の食事は基本的に一日三回、朝昼晩と食事をとることが一般的でした。ただし、当時の食事内容や回数は地域や身分により異なることがあります。 ※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や...
解決済み質問日時:2023/11/18 22:36回答数:1閲覧数:1
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
農民は貧しかったけど、食事は現代とあまり変わりません。 主なおかずは野菜のおひたしや芋や大根の煮物です。 お金がある人なら、豆腐や魚料理も付きますね。 町人(特に江戸)は白米を食べますが、農民は嵩を増やす為に玄米...
解決済み質問日時:2010/7/11 1:32回答数:2閲覧数:39,256
暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
ビタミンBが多く含まれる玄米のもみ殻を棄てたからだ」 とか言われていますよね これって変じゃないです? 江戸時代だって肉は食べ...
解決済み質問日時:2023/12/16 17:53回答数:4閲覧数:87
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
江戸時代創業の老舗の料理を食べたいということでしょうか。 東京には江戸時代の創業以来伝統の味を守っている店があります。 江戸史跡散歩 http://edoshiseki.com/miyagemono.html
解決済み質問日時:2017/7/29 19:40回答数:1閲覧数:112
エンターテインメントと趣味>伝統文化、伝統芸能
いいえ、江戸時代の食事は基本的に味が薄かったとされています。砂糖や味噌などの調味料は利用されていましたが、今日のようにたくさんの調味料やスパイスを使う料理法はなく、結果的に味は薄めだったと考えられます。 ※この回答...
解決済み質問日時:2023/11/17 20:23回答数:1閲覧数:1
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
江戸時代に詳しい方に質問です。 江戸時代は格差社会、男尊女卑であったようですが、例えば庶民の女性は現代のように「若い女性が家を出て、一人で長屋を借りて住む」、「所帯を持たないまま、どこか店に勤める」等は、女性の権利...
解決済み質問日時:2024/4/12 10:01回答数:4閲覧数:118
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
蕎麦も食べ始めた頃でしょう。牛鍋も出来てたし、ケーキみたいなカステラも販売してました。枝豆やゆで卵も販売してたみたいです。 朝と夜に多く食べて、昼はあんまり食べなかったみたいです。だから、昼に蕎麦を軽く食べてたよう...
解決済み質問日時:2017/8/4 23:53回答数:4閲覧数:191
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
のっぺい汁とは、大根やニンジン、豆腐、鶏肉などを切ったものに、小麦粉や葛粉、片栗粉でとろみをつけた汁物です。 全国各地に伝わる郷土料理ですが、島根県津和野地方、奈良県、新潟県ののっぺい汁が有名です。入れる具材が地...
解決済み質問日時:2012/2/26 22:00回答数:2閲覧数:436
教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
検索しても答えが見つからない方は…
質問するログインボーナス0枚獲得!