緑茶
りょくちゃ
緑茶は、チャノキの葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応を妨げたもの、もしくは緑茶を湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。
緑茶はうま味の元であるアミノ酸が多いのが特徴で、俗に「味を楽しむお茶」と言われ、紅茶や烏龍茶のような「香りを楽しむ茶」と対比される。 ウィキペディア
カフェイン： 12 mg
タンパク質： 0.2 g
チアミン (B1)： (1%) 0.007 mg
ビタミンC： (0%) 0.3 mg
リボフラビン (B2)： (5%) 0.06 mg
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Pronunciation edit. (Tokyo) りょくちゃ [ryòkúchá] (Heiban – [0]); IPA: [ɾʲo̞kɯ̟ᵝt͡ɕa̠]. Noun edit. 緑 ( りょく ) 茶 ( ちゃ ) • (ryokucha).
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