食品サンプル
しょくひんサンプル
食品サンプルは、飲食店の店頭あるいは店内に陳列される料理の模型。可塑性のある腐敗しない材料を主原料として作られ、商品の細部を視覚的に説明するとともに、商品名や価格を同時に提示することによってメニューの一部または全部の役割を果たす。大正時代から昭和初期にかけての日本で考案された表現手法である。 ウィキペディア
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