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伝統七百年 刀鍛冶が丁寧に手打ちして製造する本物の切れ味の包丁を販売いたしております。
包丁用のステンレス鋼材の中でも最高峰で、最もよく切れる粉末ハイス鋼で作っています。 この刃材は、実は有名一流シェフなどが使う数万円もする包丁にも使われています。
創業昭和36年、福岡県八女市の盛弘鍛冶工場では本格鍛造で仕上げた「盛弘の包丁」を完全受注生産で製作しています。吸い付くような切れ味の、一度手にすれば一生ものに ...
評価
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盛高鍛冶刃物(Moritaka Hamono Inc.).
評価
(44) · ¥10,800 · 在庫あり
サイズ 全長 約28cm 刃渡 約16cm (切っ先からマチ迄) 刃厚み 約6.5mm 重さ 約183g 新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。