久しく更新できていない讃岐うどん王国です。 これまで讃岐うどんに関係ない麺類関係の記事も書いてきたのですが、やはり「讃岐うどん」の話題に絞ろうと決めたら…

香川県高松市で外せないグルメといえば、何といっても讃岐うどん。出汁とコシの強さが特徴の代表的なソウルフードです。地元ならではのグルメは他にもあります。

2024/03/03 · 讃岐うどんの魅力溢れる世界へようこそ！うどん王国として知られる香川県の名店を巡る旅へ出かけましょう。豊かな食材と伝統的な技術が生み出す極上の ...

今月号のメイプルという婦人雑誌(by集英社)に「近ごろなにかと気にかかる「さぬきうどん」を極めたい」という記事が載っているそうです。 また、るるぶじゃぱんという雑誌 ...

東京・大阪を初め各地でお店が生まれている。その理由にうどんの美味さが一番だがとにかく安い。そしてうどんの上にのせる様々なトッピングを、自分の目で見て選べる楽しさ ...

うどん王国の歴史. うどんの歴史は実は不明なことがたくさんあります。弘法大師が唐から伝えた、との説もありますが、当時 ...

うどんの名店がひしめく高松市中心部。1日に何軒も巡るなら、レンタサイクルがおすすめです。坂が少なく、メインストリートである中央通り周辺は自転車の走行路も整備 ...

いわば、讃岐うどんの本家である香川県が威信をかけて 開発された「讃岐うどん」のための小麦なのです。 「さぬきの夢」は生産数が少なく希少価値の高い小麦となっています ...

2018/04/08 · ある日、久し振りに本場さぬき饂飩が食べたくなりました。思い起こせば、以前香川を訪れたのは2014年だったかな～「よし！行っちゃいますか～」と、 ...