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コーティングチョコレートとは、その名の通りお菓子やパンの表面をコーティングするためのチョコレート。 お菓子にかけたり付けたり、手軽に使える作業性に優れたアイテムです。 呼び方は違いますが、「パータグラッセ」もコーティング用のチョコレートです。
2023年1月25日
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