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ニンニク - Wikipedia
ja.m.wikipedia.org › wiki › ニンニク
ニンニク(大蒜・忍辱・〈稀に〉人肉、学名: Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、 ...
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禁葷食
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ネギ属
ニンニク
植物
ニンニクは、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」と呼ばれて野菜として調理される。強烈な風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で肉類と併用し、くさみを消す食材、香辛料として普及している。
ウィキペディア
学名
:
Allium sativum
目
:
キジカクシ目
下位分類
<
>
一片種
Snow Mountain garlic
ヌビアの赤ニンニク
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