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白ごまと黒ごま どっちがいいの?
ゴマ(胡麻、学名: Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から、紀元前3500年頃の ...
ごま. 各種ごま(黒ごま、白ごま、金ごま)を、いりごま、すりごま、ねりごま(ペースト)、洗いごま、味付けごまなどのタイプ別に豊富に取りそろえ。
黒ゴマと比べると脂質が若干多く、ゴマ油の原料としても使われています。 日本での生産量も白ゴマが1位。西日本では白ゴマが好まれています。 ... 世界各地で生産されている ...