コンブ（昆布）は、オクロ植物褐藻綱コンブ目コンブ科 （学名：Laminariaceae ）に属する数種の海藻の一般的な名称である。生物学が生まれる以前からの名称である ...
どの昆布でだしをとっても、煮て食べても良さそうですが、実は使い方が異なります。昆布の種類を知って、用途に応じて選びましょう。
昆布は海で育つ藻、海藻の仲間です。 「海草」と「海藻」読み方は同じですが、海草は、海中で花を咲かせ種子によって繁殖し、海中で一生を過ごすアマモなどの海産種子植物 ...
昆布は、日本では14属45種あり、全世界では、北半球に26属、南半球に9属生育しています。寒流系の褐藻類である昆布は、日本では宮城県以北の太平洋岸と北海道全域に分布し ...
関連する質問
昆布を毎日食べるとどんな効果があるの？
昆布がとれる国はどこですか？
昆布の効能と効果は？
昆布と出汁用の昆布の違いは何ですか？
・羅臼昆布 … 厚みのある濃厚なうまみと甘みを感じる、コクの強さが特徴のだし。水出しでも他と比べて十分その傾向があるが、火入れするとより濃厚さが増す。だしの色は ...
楽天市場-「昆布」205266件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。
〈産地〉 利尻・礼文・稚内を中心とした北海道北部の沿岸。 〈特長〉 やや堅め。すんだ香りのよいだしがとれる。 〈主な用途〉 だし、塩昆布、 おぼろ・とろろ昆布等。
こんぶの種類について ; まこんぶ ; 和名：マコンブ主産地：函館沿岸特徴：清澄で上品な最高級出汁こんぶとして有名である用途：出汁、塩昆布、佃煮昆布、バッテラなど
昆布の簡単レシピ！人気のつくり方・メニュー · 白菜と昆布のもみ漬け【合わせるだけの簡単和副菜】 · にんじんと昆布の和風サラダ · おぼろ昆布手巻き（TEMAKI）.
12. 昆布に関するQ&A · 1. 海藻とは ｜ · 2. 昆布の歴史 ｜ · 3. 昆布の産地と種類 ｜ · 4. 昆布の一生 ｜ · 5. 採取から出荷まで ｜ · 6. 昆布のいろいろな区分 ｜ · 7.