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2023/5/30 -ほとんどの食品や飲料には賞味期限、もしくは消費期限が記載されていますが、日本酒には賞味期限表示がありません。アルコールの殺菌作用によってすぐに ...

しかし、結論から言えば、日本酒に賞味期限ありません。本来、加工食品には、消費期限や賞味期限の表示が義務づけられていますが、日本酒はお酒です。そのため、酒税法の ...

日本酒は製造年月を目安に、大体の美味しく飲める期間を知ることが可能です。 適切な場所で保管された未開栓の日本酒の場合だと、製造年月から約半年～1年程度は美味しく ...

2023/2/8 -未開封の日本酒の保存方法と賞味期限の目安 · 日本酒を保存するときの基本ポイント · 本醸造酒・普通酒：約1年 · 吟醸酒：約8ヶ月 · 生酒・生貯蔵酒：約 ...

2023/9/28 -開封後の日本酒の賞味期限目安は、数日～長くても約1ヶ月と開封前と比べてとても短くなります。 なお、日本酒は開封後に空気に触れ酸化すると、風味や香り ...

2022/11/17 -近年の食に対する安全志向の高まりにより、製造年月からたった1、2ヶ月経過した日本酒を日付経過品という扱いで返品されるケースが増えているそうです。

日本酒の賞味期間吟醸酒は10カ月間、普通酒は1年間が目安 · 本醸造酒・普通酒⇒製造年月から約1年間 · 吟醸酒・純米酒・生貯蔵酒⇒製造年月から約10カ月間 · 生酒（常温流通 ...

2024/1/5 -日本酒には賞味期限の記載がなく、基本的には長期保存が可能です。とはいえ、保存方法を間違えると酒質が変化したり、風味が損なわれたりする可能性がある ...

2021/12/24 -「本醸造酒」や「普通酒」は、製造年月から約1年以内が目安。火入れを2回行い、醸造アルコールを添加するなど、アルコール度数をしっかりと調整している ...

日本酒を長期保存できるのは未開封のときに限られており、開封後は変質が進むのでできれば1週間程度で飲み切るのが理想です。開封後は瓶口を清潔にして、直射日光の当たら ...