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江戸初期 · 史料焼失のため詳細は不明ながら、日光神領の年貢米を預かる蔵業として、東照宮造営と時期を同じくして創業と伝えられています。

日光神領の年貢米を預かる蔵業として、東照宮造営と時期を同じくして創業と伝えられています。 店舗案内. 実店舗について、外観・内観の写真を交えてご紹介。Google ...

2023/5/30 -日光東照宮造営と時を同じくして創業したのが上澤梅太郎商店。始まりは日光神領の年貢米を預かる蔵業であった。 そんな歴史ある醸造蔵の佇まいは今も堂々 ...

2023/6/1 -今回注目するのは、栃木県の日光名物として知られる「たまり漬」。400年の歴史がある上澤（うわさわ）梅太郎商店の伝統を、家族とともに次代へと受け継ぐ ...

観光客全体としては増加に転じ、日光は賑わいを取り戻した。 しかし、残念ながら上澤の売り上げは回復しなかった。外国人観光客は漬物を買わないからだ。

2024/4/16 -「上澤梅太郎商店」の元々の商売は「ウ年貢米の保管」です。日光の旧家で、江戸時代には年貢米の保管を行っていました。現在は観光地として公開され、 ...

2018/8/12 -もともと各家庭で作られていたものを、上澤梅太郎商店が大々的に販売開始したおかげで、日光の名物となったそう。この上澤海太郎商店、凄いです。創業は約 ...

2019/6/27 -日光の漬物屋である上澤梅太郎商店の売り上げがピークだったのは、バブル時代だ。ただ多くの企業同様、その後売り上げは次第に減少し、最近はピーク時の3 ...

2020/3/2 -栃木県日光市の「上澤梅太郎商店」は、400年の歴史がある「たまり漬け」を販売する店。製法にこだわるたまり漬けは、歯ごたえのある食感がくせになる ...

2023/4/20 -「汁飯香の店 隠居うわさわ」は、日光名物として知られる「たまり漬」の創始者、上澤梅太郎の名前を冠する老舗、上澤梅太郎商店が手がける朝ごはん ...