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豆（まめ、英: Bean, Pulse）とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ、アズキ、ラッカセイなどの総称である。

豆の種類について。豆の栄養・豆の料理・豆の栽培方法や最新の研究・調査結果、豆類に親しむイベントなどをご案内します。

2022/3/30 -ダイズ属の代表的な豆は、大豆や黒豆などです。大豆はゆでたものを煮物やスープに入れて食べるほか、豆腐や納豆、みそ、しょうゆなどに加工されています。

マルサン ふっくら蒸しミックス豆 80g ×10個 · ミックスダール 1kg 乾燥豆 ヒヨコ豆 ヒラ豆 緑豆 黒緑豆 木豆 · 波里 4種の煎り豆ミックス 500g 国産 煎り大豆 無塩 無添加 ...

世界には豆の仲間が 18,000 種類もあって、このうち食用に使われる豆は70種類ほどです。日本でいろいろな料理や食品に使われている豆の仲間たちを紹介します。

Pronunciation edit · Jyutping: dau6, dau · Yale: dauh, dáu · Cantonese Pinyin: dau6, dau · Guangdong Romanization: deo6, deo · Sinological IPA: /tɐu̯²²/, /tɐu̯²²⁻ ...

2021/2/2 -日本人にとって、古くからなじみの深い食材である豆。豆腐や納豆、味噌、醤油といった加工品の原料としてだけでなく、和菓子づくりにも欠かせません。

金時豆には脂質はほとんど含まれず、糖質とたんぱく質が主成分です。 また日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含んでいます。 食物繊維 ...

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Words — 67 found · 1. tofu; bean curd; beancurd​. Place · 2. Toufu​. Wikipedia definition · 3. Tofu​Tofu, also called bean curd, is a food made by coagulatin...