精進料理 - Wikipedia
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精進料理（しょうじんりょうり）とは、仏教の戒に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。ここでは、中国において仏教から成立した精進 ...
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山口県の郷土料理けんちょうを再現してみました。大根とにんじんにしっかりと味が染み、ほぐし入れた豆腐とよくなじんでいます。甘めの味付けでとてもおいしいですよ。ぜひご自宅で郷土料理の味をお楽しみくださいね。
20分389kcal2人前
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豆腐とひじきのふわふわ揚げはいかがでしょうか。揚げることで、豆腐とひじきの素材の旨味が引き立ちます。しっかりと味付けしているのでそのまま召し上がれますが、お好みでしょうゆやポン酢やかけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
60分295kcal2人前
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高野豆腐の唐揚げのご紹介です。高野豆腐のやわらかさに、ニンニクじょうゆの味付けがよく合います。しっかり味つけをしてますので、そのままでもおいしくいただけます。行事やお弁当の一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
50分499kcal2人前
精進料理とは？使ってはいけない食材や定番メニューの調理法などをご ...
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「精進料理」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや ...
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精進料理のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の精進料理のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい精進料理 ...
命と向き合う「精進料理」 - SHUN GATE
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肉や魚を使わず、四季折々の“旬”の食材を活かして調理される精進料理。 6世紀、仏教とともに中国から日本に伝わった精進料理は、もともとは修行僧のための食事だったと ...
精進料理レシピ - 曹洞宗近畿管区教化センター
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和食の定番メニューの天ぷら。特に、野菜だけをタネとするものを精進揚げと呼ぶようです。もずくの天ぷらは新しい食感でGOOD！ 冷めてもサクッとするコロモの作り方も伝授 ...
心斎橋 暮らしのこっとう江戸中期～後期、明治や大正の骨董の器を販売しています。 □HP https://www.art-en.jp/news/kurashinokotto_open_info/ ...
YouTube-Genの炊事場 SUIJIBA
精進料理とは？使ってはいけない食材や作法について - 日本トリム
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精進料理5つの作法/高野山・皇室縁の宿坊・不動院オフィシャルウェブ ...
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精進料理の五法とは、生、煮る、焼く、蒸す、揚げるの五つの調理法のことです。精進料理では、これらの五法を用いて、食材の持つ自然の味を活かすように調理されています。
精進料理を楽しむ – 比叡山延暦寺会館
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精進懐石膳（しょうじんかいせきぜん）. 地元の食材を活かし、比叡山の水で丁寧に調理しております。特に胡麻豆腐・くみあげ豆腐は好評をいただいています。
お斎（精進料理）をいただく｜真宗大谷派（東本願寺）
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お 斎 とき （精進料理）について. 浄土真宗では、年忌法要や報恩講などの仏事の際に、人々が集って、米や野菜などを持ち寄って調理していただいた食事のことを「お ...
精進料理
精進料理（しょうじんりょうり）とは、仏教の戒に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。ここでは、中国において仏教から成立した精進料理（素菜、素食）と、朝鮮料理や日本料理の和食の一分野である精進料理について紹介する。 精進料理では使用禁止されている食材が大き…-Wikipedia