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生肉好き注目！鯨肉のユッケライス · 〝鯨肉のノルウェー風〟給食メニュー豚肉で · 鯨肉の缶詰とタマネギのいため煮 · 鯨肉の竜田揚げ · ゴマ・ゴマ・ゴマの鯨肉のユッケ風.
関西発祥のくじら肉を使ったはりはり鍋のご紹介です。くじら肉と一緒に青ねぎや生姜を加えて煮ることで、独特のクセを抑えて、風味よく、おいしく食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
15分256kcal2人前
鯨の竜田揚げのご紹介です。漬けダレにしっかりと漬けたくじら肉に片栗粉をまぶし、カラっと油で揚げました。すりおろし生姜とすりおろしニンニクの風味が効いていてサクッとしとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。
40分378kcal2人前
「本当においしいクジラの食べ方を知ってほしい」――『服部学園 ...
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2020/10/30 -日本で古くから食べられている鯨肉。地域によって差はありますが、子どものころに給食で食べたことがあるという人も多いでしょう。
カンタン！おいしい！クジラ料理 - 日本捕鯨協会
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鯨料理は難しくありません！ 初めて鯨を食べられる方は、扱い方がわからず困惑されるかもしれません。でも、実際に調理をしてみれば、部位によって幅広い料理に使う ...
赤肉の解凍方法 - くじら日和
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一番は、チルド室にじっくりじわじわ、熟成解凍することです。キッチンペーパーで包むことにより、芯まで均等に熟成解凍され、しっとりやわらかに仕上がり、ドリップも ...
こんにちは！くじら日和です。 鯨肉を人から頂いた時、お刺身で余ったとき、どうやって調理しようかな？ そんな時は漬けダレに漬け込んで焼いてみて ...
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くじら料理の簡単レシピ
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1．鯨肉は、厚さ3mm程度にスライスする。 2．生姜、大蒜、玉葱、林檎はすべてすりおろし、その他の調味料を合わせ漬け込む。 3．漬け汁の中 ...
焼いて美味しく食べるくじら肉。焼くくじら料理について - らじっく
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2021/4/6 -脂の乗った肉なので、焼き方も加熱時間などはそれほど気にすることなく普段焼いている焼肉の食べ方で問題ないです。 焼けばジュージューモクモクする ...
くじら料理のレシピ - 山口県くじら文化 みんなで応援サイト ホエールズ
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みなさんは、くじら料理を食べたことがありますか？刺身や竜田揚げ、くじら汁など、くじらにはいろんな食べ方があります。 ... 鯨肉のネギ生姜炒め · 鯨肉の辛味炒め ...
こんにちは！くじら日和です。 通販などで購入したら冷凍で届く鯨赤肉、半解凍のルイベ状で食べるのもいいけど熟成解凍すれば、旨味UP！
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解決済み-回答：3件-2022/7/11
くじらの刺身のおすすめ部位やおすすめの食べ方を徹底解説！
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2021/1/6 -くじらの刺身の中で、目にする機会が最も多く、人気が高いのが赤肉です。馬肉やマグロに近い味となっており、トロっとした食感は一度食べるとリピートし ...