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知らないうちに食べている!? 謎の白身魚「パンガシウス」の真相に迫る！
- https://macaro-ni.jp
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- 雑学・豆知識
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2022/1/27 -パンガシウスは白身魚で、フィッシュバーガーにも使われる淡白な風味が特徴。濃厚なバターを使ったムニエルやソテーなどにして食べるのもおすすめです。
謎の白身魚「パンガシウス」が売れる理由 “SDGs”でMSC認証 - 日経BP
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2020/1/21 -「パンガシウス」という耳慣れない名前の魚が市場を拡げている。なまずの一種で、海外ではよく食べられている魚だ。国内でも数年前から一部の間で ...
パンガシウス科 - Wikipedia
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- パンガシウス科
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- パンガシウス科
パンガシウス科 (Pangasiidae)は、ナマズ目に属する科である。南アジアのパキスタンから東南アジアのボルネオまでの一帯の、汽水ないし淡水域に生息する。
淡白な味がどんな料理にも合うパンガシウスとは？
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2020/6/3 -パンガシウスの味はとても淡白で、魚特有の生臭さやクセがありません。そのため、さまざまな料理に使うことができます。食感は鶏胸肉や鶏ささみに似ていて ...
スーパーで見かける「パンガシウス」はどんな魚？ 蒲焼きやフライに最適
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2023/12/5 -パンガシウスとは、ナマズ目パンガシウス科パンガシウス属に属する汽水・淡水魚の総称で、東南アジアを中心に広く分布しています。パンガシウス属と聞くと ...
チャー (パンガシウス) - 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク
- https://www.zukan-bouz.com
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- パンガシアノドン属
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- パンガシアノドン属
チャー ; 分類. 顎口上綱硬骨魚綱新鰭区ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系ナマズ目パンガシウス科パンガシアノドン属 ; 外国名. Striped catfish ; 学名. Pangasianodon ...
バサ (パンガシウス) - 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク
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- パンガシアノドン属
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- パンガシアノドン属
代表的な呼び名パンガシウス ... バサは皮を取り、表面にある脂を削り取ってある。適度に柔らかく、脂がほどよく回っている。まったく臭みもクセもない。上質な白身。
鰻の蒲焼になりたかったパンガシウス · パンガシウスのフライ · 高蛋白＆低カロリー！パンガシウスの天婦羅 · 簡単！パンガシウスのひつまぶし · 中華風白身魚( ...
バサ (魚) - Wikipedia
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- バサ_(魚)
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バサ (Pangasius bocourti) は、ナマズ目パンガシウス科に属する淡水魚である。東南アジアのインドシナ半島を流れるメコン川やチャオプラヤ川の流域が原産である。
パンガシウス（バサ）は、白身のナマズ。海外で淡水養殖された魚！
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白身魚のパンガシウスとは. 日本名は現地名と同じバサ（Basa）と呼ばれるナマズの仲間です。 学名（属名）がPangasius（パンガシウス）で仲間は30種類ほどが知られています ...
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