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北海の幸と函館の味が集う名酒場。元漁師の大将が腕をふるうこだわり抜いた魚介居酒屋. 「昌栄丸」で漁師として活躍していた大将が料理人に転身。

店名, 函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場（やんしゅうぎょば） 二代目 昌栄丸. 元漁師の大将が毎日漁港で買い付けた、新鮮な魚をお手頃価格で味わえる.

函館駅の居酒屋、ヤン衆漁場 二代目 昌栄丸のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【3月1日解禁！】活ボタンエビ（中・大）」「【今が旬！】

ヤン衆漁場二代目昌栄丸では、親父の代から長年地物産にこだわり、直接地元市場に行き水揚げされたばかりの真ほっけを入札が掛かる前に生きの良い魚を選別して先取りをし活 ...

2021/4/11 -店舗基本情報 ; 050-5597-1802食べログ · 予約可 · 函館駅より徒歩5分くらい、松風町市電駅から3分. 松風町駅から119m · 営業時間「月～土] 17:00～23:00( ...

居酒屋「昌栄丸」. 北海道・函館の海にこだわり、素材の活きが命の魚で勝負！美味・美酒が味わえる素朴な浜料理、郷土料理の店. 昌栄丸美味便り. お店の最新情報はこちら！

元漁師の大将の目で厳選された素材だからこその新鮮ネタが店一番の自慢です！その日のおすすめ更新してます。旨さ・鮮度を保つには水揚げ以降の時間が勝負。鮮度にこだわっ ...

函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸（函館/居酒屋)の予約なら、詳しいお店情報と料理、店内写真を掲載のヒトサラで。元漁師の大将が旬の地場鮮魚を買付け！

とれたての地物鮮魚にこだわり、旨い浜料理の提供に人生をかける. 1958年、北海道出身。漁師の父の背中を見て育ち、自らも「昌栄丸」に乗って北海の漁に従事する。

ヤン衆とは漁師のこと。その名の通り元漁師の大将が出す、豪快な浜料理が楽しめる。日本酒は、魚料理に合う昌栄丸オリジナルのものから、全国各地の辛口を揃えている。