くさや - Wikipedia
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伊豆諸島の特産品として知られる伝統的な珍味、くさや。強烈なニオイがありますが、干物をグッと凝縮したような強い旨味を楽しめるのが魅力です。とはいえ、自分で焼く生タイプや食べやすいほぐしタイプなど、さまざまな商品が販売されているので、どれを選べばよいのか迷いますよね。そこで今回は、くさやのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。手軽に楽しめるスティックタイプや、初心者におすすめのくさやチーズなど、こだわりのラインナップは必見。ぜひ本コンテンツを参考に、晩酌やごはんのおともにぴったりなくさやを見つけ
くさや - 伊豆大島ナビ
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伊豆諸島でのみ製造される「くさや」。 その独特な香りと旨みは好きな人にとってはくせになる美味しさ。 だけど、なれない人にとってはなかなか馴染めない個性あふれる ...
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くさやってどんなにおい？使う魚の種類や作り方・食べ方をご紹介！
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2024/2/26 -くさやとは新島や八丈島をはじめとする伊豆諸島の名産品である魚の干物のこと。非常に強烈なにおいを持つ食べ物として有名です。魚をさばいて内臓や血合い ...
【楽天市場】くさやの通販
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楽天市場-「くさや」1919件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。
強烈な香りの干物 “くさや” は美味い！ - 水産振興ONLINE
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くさやは一種独特の匂いが強烈で、食べるのを敬遠する人が多い。特に関西では納豆と同じように、食わず嫌いが多いようだ。でも、一度食べてみると大変美味しく病みつきに ...
くさや初心者あつまれ！ - 島ぽち - 東海汽船
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くさや初心者さん必見のくさや特集。食わず嫌いはもったいないくさやの魅力をお届けします。くさやの食べ方もご案内します。くさやのお取り寄せはぜひ島ぽちで。
Kusaya - Wikipedia
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Kusaya (くさや) is a salted, dried and fermented fish that is produced in the Izu Islands, Japan. It has a pungent smell and is similar to the fermented ...
くさや - Amazon.co.jp
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焼 くさや 60g 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【ポスト便】 · 3.05つ星のうち3.0 (2).
伊豆諸島の特産品として知られる伝統的な珍味、くさや。強烈なニオイがありますが、干物をグッと凝縮したような強い旨味を楽しめるのが魅力です。
代々受け継がれ続ける、島の発酵食「くさや」 - SHUN GATE
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その昔、離島ならではの生活環境下で、島民が知恵と工夫を凝らす中で偶然生まれたのが、伊豆諸島の代表的な郷土料理である発酵食品「くさや」だ。くせの強い独特な香り ...
くさや
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くさやとは、伊豆諸島の特産品として知られている、魚類の干物の1種である。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味を有した液体に浸潤した後で、乾燥させて製造する。くさやが発酵食品と呼べる理由は、塩水の代わりに独特の発酵液（くさや液、くさや汁）を用いる点に有る…-Wikipedia