日本酒に関する大百科の記事
日本酒
日本酒は、清酒ともいい、米と麹を元にして製造される日本固有の酒である。
概要
日本で伝統的に作られている醸造酒である。水・米・麹を材料とし、麹菌（アスペルギルス・オリザエ）がデンプンの糖化を、酵母のサ
日本酒の日
日本酒の日（10月1日）とは、日本の記念日である。
https://twitter.com/JapanSakeShochu/status/1311117874023424002
概要
古来より蔵元で
日本酒ツンデレ論
日本酒とは、ツンデレである。
概要
日本酒ツンデレ論とは、「日本酒は極上のツンデレである」と主張する論説である。
ツンデレという言葉の歴史自体が浅いことからもわかるように、当論説の歴史も浅い。
論者
全ての関連記事を見る
