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芳香成分 編集 · 果実に由来:テルペノール類、フェノール類、ヘキゼナール · 酵母によるアルコール発酵に由来:エチルアルコール、二次生産物として高級アルコール、 ...
サントリー日本ワイン 商品一覧 | FROMFARM Online Shop
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サントリーの日本ワイン公式オンラインショップです。料理との相性も抜群の日本ワインの通販商品一覧ページです。国産ぶどう100%を使用して国内製造されたこだわりの ...
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発酵途中にアルコール分77%のブランデーを加えて発酵を止める製法で、独特の甘みとコクを生みます。 一般的に、黒ぶどう品種を原料に3年の熟成後、出荷されるルビー・ ...
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