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2023/06/21 · トルコ料理の代表的なものはケバブを始めとした肉料理。宗教上豚肉が禁止なので、昔から羊の肉が使われていましたが、現在は牛や鶏の肉も頻繁に食べられ ...
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トルコ料理は世界三大料理の一つ。日本でも有名なのは定番のケバブですが、トルコの名物料理は他にもナスを使った野菜料理やピラフのようなお米料理、ヨーグルトが入っ ...
トルコ料理(トルコりょうり)は、トルコのトルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つである。 目次. 1 定義; 2 特徴; 3 他国料理との関係; 4 素材; 5 前菜 ...
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魚介料理▷一覧へ · 冷製 ムール貝のピラフ詰め · カタクチイワシのフライ · エビのキャセロール · エビのオーブン焼きシチュー · 魚の煮込み(レモン風味) · 魚の串焼き.
2023/02/13 · トルコ料理は、フランス料理、中華料理に次ぐ世界三大料理の一つ。交通や貿易の要であったトルコではさまざまな国の食文化が混ざり合い、独自の食文化 ...
2022/09/13 · トルコ料理は、ケバブに代表される肉料理が主役です。トルコはイスラム教徒が多いため豚肉が禁止で、伝統的に羊肉が使われていましたが、現在は牛肉・鶏肉 ...
トルコ料理はオスマントルコ宮廷料理を軸に、バルカン諸国や中央アジアの食文化が加味されて今に伝わるものです。 広いトルコの中でも地方によってそれぞれの特産物が ...
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