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和菓子（わがし）は、日本の伝統的な菓子のこと。和菓子は生菓子と干菓子に分けることができる。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子 ...

和菓子には、覚えておくと役立つ用語もあります。 たとえば「朝生菓子」と「上生菓子」。朝生菓子は、つくったその日に食べる生菓子です。草餅、大福、団子など、なじみの ...

婦人画報編集部が厳選した和菓子・和スイーツをご紹介します。お土産や贈り物に、自宅用にもおすすめです。ギフト・グルメのお取り寄せは「婦人画報のお取り寄せ」で。

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和菓子の種類は水分量や製法によって分類されます。水分量で分けると生菓子、半生菓子、干菓子の3種類に分類され、作り方や材料で分けると餅物、焼き物、蒸し物、流し ...

挽きたて宇治抹茶を贅沢に使った和のスイーツが勢ぞろい。上品で風味豊かな抹茶の味わいの和菓子をご堪能ください。

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室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」のオンラインショップです。「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の ...

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全国和菓子協会 ｜ 和菓子の歴史、季節、種類、由来、食べ方、贈り方などを紹介。全国・東京の会員店へのリンクもご覧頂けます。