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チーズ - Wikipedia
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チーズの種類 | チーズを知る | チーズクラブ | 雪印メグミルク株式会社
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チーズ. 日本や世界各国のチーズを豊富に取りそろえ。カマンベール、モッツァレラといった種類別、ハードタイプ、青カビタイプなど、タイプ別でも探せる。
チーズの人気レシピ・作り方 2131品 - DELISH KITCHEN
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チーズは、乳酸菌や酵素の働きで乳のたんぱく質(カゼイン)を固めたものです。牛や羊や山羊などの原料乳の種類や発酵形式によって様々なチーズができます。
チーズ王国オンラインショップ / TOPページ
ナチュラルチーズ・チーズ関連商品を中心に世界のチーズ輸入販売、直営店19店舗・フランスパリ店も。こだわりのチーズをお探しなら是非ご来店下さいナチュラルチーズ・ ...
チーズ!ネット
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チーズ
チーズ(cheese)とは、乳蛋白質であるカゼインの凝固によって、さまざまな風味、食感、形状で製造される乳製品である。 牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳からの蛋白質と脂質で構成されている。通常、乳酸発酵で酸乳化し、酵素(レンネットまたは同様の活性…-Wikipedia